【易菇論壇首發】從事食藥用菌科研、教學、生產多年，深知菌種貼標簽的重要性。常言到好記性不如爛筆頭，做好的菌種僅靠想象記憶是很容易出問題的。標簽是菌種的重要標志，如果不貼標簽，或者標簽寫的含糊不清，極有可能使菌種混雜，給栽培者造成很大損失。這方面的教訓很多。
某科研單位出售給一豬苓栽培用戶的菌種，由于標簽不清，使這位栽培豬苓的業戶十萬袋豬苓全接的是滑菇菌種，損失慘重；某黑木耳菌種出售單位也由于標簽不清使一黑木耳栽培戶全出了平菇；某元蘑菌種出售單位出售給栽培用戶的菌種結果使上百萬袋全出的是平菇。類似這樣的例子太多太多，是行業人員的道德有問題，我想不是。誰也不想出現這樣的結局。在我接觸的這方面糾紛中，多數是售種單位在某個環節出了問題，其中貼錯標簽很有可能是其中的原因。
筆者談一下這方面的經驗，供同行參考。
一、標簽規格與貼法 標簽規格一般分兩種：菌種袋和菌種瓶使用的大標簽，一般6公分×4公分；母種上的小標簽，3公分×3公分。標簽粘貼位置應距管口（瓶口、袋口）的2-5公分處。現在生產量大的菌種廠一般都向印刷或其它相關部門定做標簽，粘貼起來很方便。少量用可以用口取紙代替，省去了過去用化學粘接劑或漿糊的麻煩。
二、標簽的填寫 按填寫項目的多少，一般可分為詳細標簽和簡明標簽。看一下范圖。
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P1
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品系名
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4
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一級
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M
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引
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1、
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年月日
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生產單位
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良
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詳細標簽
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平菇
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品系名
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種級別
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年月日
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菌種生產單位
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簡明標簽
詳細標簽各欄目內容從左至右為：1、菌種名稱。可寫中文名，也可寫學名的縮寫符號。常用的學名縮寫符號是：雙胞蘑菇Ag,香菇L,草菇V,金針菇C,滑菇Ph,平菇PI,銀耳T,黑木耳Aua,毛木耳Aup,猴頭H. 2、品系。同一種菇的菌種可以有若干品系（即菌株）品系經比較鑒定，優良種可以繁育推廣。不同品系間不僅形狀有差別，栽培季節也不同。3、本單位編號。從不同地方引進的同一品系，同一品系不同的保藏方法，同一品系不同的試驗處理等，可自行編號以示區別。4、菌種級別。寫一級、二級、三級，或母種、原種、栽培種。5、菌種分離方式。一般孢子分離的用S表示，組織分離的用T表示，菌絲體移植的用M表示。6、菌種來源。按引進、自繁、保藏，可分別些引、自、保。7、移接次數。指從分離后，轉接的次數。8、接種日期。接種的年，月，日。很多單位還需要注明接種人員。9、制種單位。填生產單位名稱即可。10、菌種評價。分優、良、中、差、劣五個等級。向外只出售前兩個等級。
如果菌種生產量很大，也可采用只包括種名、品系、級別、接種日期和制種單位的簡明標簽。
科研單位用于保藏出售的母種最好每只試管都要貼上標簽，不可一捆試管只貼一只，以防出現意外。別怕麻煩。（作者MYB轉載請注明來源于易菇論壇）