加快建設現代食用菌產業,既是食用菌產業升級要求,更是未來食用菌發展戰略的重要組成部分。應抓好以下“著力點”。
1、著力提高現代食用菌產業設施水平。使食用菌生產更多的實用性的設備等應用到生產中去。
2、著力增強現代食用菌科技水平。提高食用菌科技投入;鼓勵和支持“產學研”相結合,發揮高校和科研機構在食用菌科技創新中的作用,加強食用菌科技成果轉化和推廣,重點扶持和發展一批食用菌高新技術企業。培育食用菌科技領軍人才和創新團隊。
3、著力開發現代食用菌產業多種功能。利用區域優勢,發展特色食用菌產業,形成食用菌品牌,擴大經營規模,提高競爭能力。
4、著力創新現代食用菌產業經營形式。采取優惠財稅措施,支持食用菌流通基礎設施建設和物流企業發展。建設一批設施先進、功能完善、交易規范的食用菌產品批發市場。在依法、自愿、有償的前提下,探索多形式的食用菌適度規模經營。積極發展食用菌專業合作社、食用菌龍頭企業和食用菌中介服務組織,支持食用菌科技人才創辦現代食用菌企業。
5、著力造就現代食用菌產業人才。加快發展食用菌職業技術教育,面向食用菌專業合作社、食用菌企業、食用菌園區、種菇大戶實施專業菇農培訓項目,開展食用菌經營者、食用菌職業資格、食用菌實用技術等培訓,培養造就一代有文化、懂技術、會經營的新型菇農。參考文獻省略(作者MYB轉載請注明來源于易菇論壇)