的廣度和深度進軍，促進食用菌產業結構不斷優化升級。筆者提出重視發展都市菇業和休閑菇業的概念和設想。
都市菇業是依托都市、服務都市，集食用菌生產、生活、生態，教育、休閑、體驗，養生、度假、健身等多功能于一體的集約型可持續發展的菇業。都市菇業是現代食用菌產業在城郊菇業發展中的集中表現，是實現人與自然和諧的重要載體，是工業化和城市化發展的必然要求。
休閑菇業是指在城郊和農村范圍內，利用菇業和農村自然環境、田園景觀、菇業生產與經營、菇業設施、菇菌文化等旅游資源，通過科學規劃和開發設計，為游客提供觀菇、采菇、嘗菇、休閑、度假、體驗、娛樂、健身等多項需求的旅游經營活動。可以說，休閑菇業是以菇業為基礎，以城市游客為目標，以休閑為目的，菇業和旅游業相結合，第一產業和第三產業相結合的新型產業。由于休閑菇業可以為游客提供優質、綠色、生態、安全、健康的菇產品和休閑食品；可以為游客提供觀光、休閑、體驗、娛樂、度假等活動的場所和服務；可以使游客親身感受菇業景觀、了解菇菌文化、學習菇業知識、參與菇業生產活動；同時，可以保護和改善自然環境，維護和提供人類調劑身心及養生保健的高品質生態景觀，因此，休閑菇業不僅具有游憩功能和經濟功能，而且具有教育功能、環保功能、醫療功能。此外，休閑菇業還可以通過游客與菇農的相互交流，提供有關知識信息，豐富菇農精神生活、提高菇農綜合素質、加快城鄉文化交融、促進農村文化發展，形成文明的鄉村新風尚，進一步體現其文化功能和社會功能。
隨著我國經濟水平和居民收入及生活質量的不斷提高，遠離喧囂的水泥城市去領略鄉村風情、聆聽天籟之音、回歸大自然已成為人們新的生活追求，都市菇業與休閑菇業可以充分開發利用農村旅游資源，調整和優化菇業結構，拓寬菇業功能，延長菇業產業鏈，發展農村旅游服務業，增加菇農收入，其多功能性作用日益顯現。
當然發展都市菇業與休閑菇業畢竟是一個新興產業，在發展過程中切記缺乏科學的規劃論證，盲目照搬照抄，貪大求洋，結構雷同，重復建設，資源浪費等一系列問題。（作者myb轉載請注明來源于易菇論壇）