【易菇論壇首發】最近接觸的業內專家學者紛紛表示:拓展食用菌產業多功能是食用菌產業改造升級的突破口,是必然趨勢!
我們清醒的看到,我國食用菌主產區要解決普遍存在的量大質優但低效低價問題,必須拓展食用菌產業的多種功能,一二三產業融合,向食用菌產業的廣度和深度進軍,促進產業結構不斷優化升級。拓展食用菌產業多功能須立足當地自然資源、產業資源、區位資源和勞動力資源的優勢,因地制宜,開發生產功能,大力發展高效菇業;開發生態功能,大力發展綠色菇業;開發景觀功能,大力發展園區菇業;開發生活功能,大力發展休閑菇業;開發示范功能,大力發展科技菇業;開發輻射功能,大力發展會展菇業;開發文化功能,大力發展創意菇業。
近年來,有些卓有眼界的食用菌同仁立足當地食用菌產業特點,從景觀、生態、生活、休閑、示范等方面初步探索出了食用菌產區多功能性拓展的路子。對推進食用菌產業改造升級具有重要的參考價值??梢哉f在食用菌主產區找到了樣板。
拓展食用菌產業多功能性,應立足當地食用菌資源環境和生產條件,創新產業經營管理模式,培育壯大品牌體系,拓展產品系列,延伸產業鏈條,增強產品市場競爭力,不斷提高產業整體經營管理水平和綜合效益,通過大力實施產業提升戰略、品牌強化戰略、組織優化戰略、產業聯動戰略和產業融合戰略,建成生產菇業與休閑菇業并舉必將成為食用菌發展的趨勢?。▍⒖嘉墨I略)