一、立足食用菌產業，整合產業鏈
這是食用菌企業做強做大的最基本要素。縱觀我國成功的食用菌企業，靠的就是立足產業，做好產業鏈，但是國內的食用菌企業有些卻做不到這一點。本來自己的主業還沒有做透，得隴望蜀，這山看著那山高，什么都想做，什么也做不成功，而且老是盲燥跟風。多數食用菌企業普遍資金短缺，這個行業利潤相對偏低，如果再分散食用菌企業的力量，想做強做大相當困難。
食用菌企業想要做大做強必須要立足產業，做足產業文章，只有把自己的根基牢固，才能繁茂昌盛、勃勃生機，從而脫穎而出。
食用菌企業在做足產業的同時，還必須要整合一切有利于食用菌企業發展的產業資源，為食用菌企業整合一條完整、牢固的產業鏈。產業鏈越長，食用菌企業存活的時間就越長，發展的速度越快，最后就演變成了，不是食用菌企業自己想活，而是產業要食用菌企業活，不是食用菌企業自己要發展，而是產業鏈促使食用菌企業發展。
二、 注重市場開發，打造知名品牌
食用菌企業要想做強做大，必須要注重市場開發，打造知名品牌。
市場類似于食用菌企業的發電站，能為食用菌企業提供源源不斷的電量。這個道理雖然食用菌企業的老板都知道，但是絕大部分的食用菌企業受各種主觀或客觀因素的影響，很容易造成舍本求末，我在調查中發現，確實有些食用菌企業廠房建的很漂亮，生產基地也很宏壯，企業研發能力也不弱，但問到市場開發，卻難入人意，甚至很弱勢。原因是食用菌企業在對廠房建設、產品研發等很重視，市場開發重視程度則不夠，往往很多食用菌企業有點資金就拿去蓋廠房，擴展基地，搞技術研發，使食用菌企業表面看起來好像很強大。食用菌企業必須清楚，食用菌企業強大一方面是外觀的表現，如廠房、機械設備、基地等。另一方面是內觀的表現，如市場開發力、品牌的知名程度等等。只有兩個方面都強都硬，才能發揮巨大的威力。
當今食用菌行業，競爭十分激烈。食用菌企業猶如逆水行舟，不進則退。食用菌企業無時無刻都面臨著未知和已知的危險和挑戰，大魚吃小魚、小魚吃小蝦的規律隨現，市場的格局是瞬息萬變的，食用菌企業必須要時刻關注市場的風云變化，在對手還沒有覺醒的時候，迅速搶占市場先機，只有這樣食用菌企業才能在激烈的市場競爭取得優勢。
而食用菌企業要想在市場中永葆青春，打造品牌顯得非常關鍵。如今的顧客對品牌越來越關注，品牌已經成了顧客選擇食用菌產品時的重要依據。食用菌市場上眾多的雷同產品，顧客迫切需要有知名品牌的產品，來保障顧客自己的利益不受侵害。
當今制約食用菌企業不能做大做強的最根本的因素就是跟隨產品眾多，競爭十分激烈。食用菌產品由于進入門檻偏低，跟隨產品比較多，食用菌企業很容易就陷入紅海的廝殺中，如果一個食用菌企業沒有品牌，顧客在選擇食用菌產品時，就會只注重價格的差異，這就導致了食用菌企業陷入價格戰的漩渦，最終吃虧的只有自己，而品牌的打造可以規避這些。
筆者認為如今的食用菌行業已經進入了品牌制勝的時代，將來也是品牌的天下，一個食用菌企業要想在當前脫穎而出，巍然聳立，品牌打造會成為唯一途徑，這絕不是危言聳聽！
當然，食用菌企業的品牌與市場是相關聯的，品牌源于市場，市場源于品牌，只有將兩者相得益彰、相輔相成，才能將食用菌企業做強做大。
三、開發特色食用菌產品
特色食用菌是如今食用菌區域性發展的焦點之一，使菇農增收、食用菌企業增加市場競爭力的有力砝碼。我國地大物博，菌類資源豐富，發展食用菌產業，立足當地資源優勢，挖掘潛能，開發特色食用菌產品成為食用菌企業迅速崛起的重要途徑之一。
面對日益同質的食用菌產品競爭和競爭對手虎視眈眈，食用菌企業只有找到自己的長板，發揮其最大優勢，并緊密結合，在顧客的需求中開辟一個新的需求點，才能讓食用菌企業更好的生存和發展。立足于特色食用菌的特色產品可以使食用菌企業有效的規避競爭，降低生產成本，使食用菌企業能鶴立雞群，獨領風騷。
四、加強執行力，打造一流團隊
一個食用菌企業能否生存并具活力，主要靠的是企業老板自身的理念，決定食用菌企業能否做大做強，靠的是食用菌企業團隊的執行力，雖然執行力是個老生常談的話題，但對于食用菌企業來說確是說得多、做得少，食用菌企業老板成了企業最大的業務員，很少有真正的團隊。
加強執行力，打造優秀企業團隊對食用菌企業來說是個戰略問題。一個成功的食用菌品牌，成功的原理其實并不復雜，復雜的往往是在實戰層面的落實、細節上的把握上，細節決定成敗，團隊決定結局。如果一個細節沒做好，一個戰略被扭曲，就有可能殃及品牌，這不是品牌的問題，是人的問題。
當前是食用菌企業從表面上看，市場已經競爭很激烈，但消費者的從單純的產品需求到更多層面如：文化、精神、個性等需求的轉變階段，只要又有眼光、有膽識、有組織能力，食用菌企業就可以大膽出擊，在方向上調整戰術，在市場上鍛煉團隊，在戰爭中學習戰爭，食用菌企業總是有機會組大做強的。參考文獻略【作者myb轉載請注明來源于易菇論壇】