隨縣香菇，遠近聞名，而在隨縣大大小小的菇企中，湖北裕國菇業股份有限公司是行業佼佼者。
從南下賣香菇到“新三板”上市
裕國公司是國家級農業產業化龍頭企業，是全國香菇行業第一家登陸“新三板”并實現直接融資的企業。但很少有人知道，裕國公司是從走村串戶收香菇做起，從雷于國背著麻袋南下賣香菇開始。
上世紀80年代，雷于國憑著“敢吃螃蟹為人先”的精神，背著16斤半干香菇去廣州，凈掙30元，推開隨縣香菇走進城里的大門。
以此為起點，2000年，他和外商合資創辦出口公司——湖北裕國菇業有限公司，拿到隨州地區“香菇出口第一單”，當年創外匯240萬美元。
2014年8月，裕國股份在新三板掛牌，實現了裕國股份直接向資本市場融資零的突破，也代表隨州企業和全國香菇行業實現了直接向資本市場融資零的突破。
一朵小香菇，30年大變身，裕國公司在雷于國的帶領下完成了從走村串戶收香菇到登陸“新三板”的華麗蛻變。
雷于國感嘆：“堅持做好主業，堅持創新，讓我們叩開了資本市場的大門，成為全國香菇行業第一個摘得資本市場果實的企業。”
用市場需求指引轉型發展
“市場需要什么，我們就生產什么。”雷于國說，2016年省政府工作報告提出，重點加強供給側結構性改革，以創新供給帶動需求擴展，裕國公司早已快馬加鞭，開始搶抓機遇。
以前，裕國公司產品主要以出口為主，遠銷美國、香港、東南亞、西歐、拉美等30多個國家和地區，連續多年居全國食用菌行業出口前列。2014年全年，裕國公司年產香菇、黑木耳等深加工產品2萬噸，實現產值20億元，其中香菇出口額近10億元，成為全國香菇出口額最大企業。
如今，雷于國開始將目光投入到巨大的中國消費市場。
“中國未來的健康產業市場需求巨大，更多中國人將關注健康養生。我們要刺激中國人的消費，將優質的食用菌以及深加工產品提供給中國消費者。”雷于國說。
裕國公司積極把握轉型發展的“黃金機遇”，轉變香菇消費方式，向國內外知名企業尋求合作，發揮香菇藥食同源的功效，研發深度加工產品，迎合不同層次、不同地區的市場需求。
無限極（中國）有限公司是全球最大的保健品生產企業。其金牌產品——“增健口服液”自問世以來，銷量超過25億支，可繞地球4圈。裕國公司是其僅有的六家戰略合作伙伴成員企業，供應香菇、白木耳、黑木耳、猴頭菇、茶樹菇等多個品種，年度供貨金額將達到2億元。
周黑鴨是全國知名的鹵味品生產企業。裕國公司和周黑鴨合作，將香菇做成快速消費食品。周黑鴨新產品——鹵香菇自2015年4月上市以來，銷量占周黑鴨公司全系產品的第九位。周黑鴨每年向裕國公司采購的香菇原料將超過4億元。
用堅持創新升級增效
“除生產普通香菇外，我們還積極研發新品種，為消費者提供更多種類的食用菌。”雷于國介紹，2014年10月，裕國公司組建食用菌研究院，聘請華中農業大學教授呂作舟任名譽院長，與多家知名院校合作，除了承擔食用菌重金屬防控、富硒香菇培育等工作，重點研發食用菌新品種。
新品種是否無添加，綠色無害呢？菌種何來？雷于國向記者給出了答案：我們開發新品種，首先得培育合適的母種。以香菇為例，他們先到山林里采摘生長健壯的野生香菇，帶回實驗室清洗消毒，然后切取香菇組織的一部分，放在試管培養基上面，在溫度、濕度合適的環境里，就會長出鮮活的菌絲，這就是用作生產香菇菌種的母種。然后利用野生菌種雜交技術培育新品種，和雜交水稻一樣，不是轉基因，我們的產品是對人體有利無害的。
目前，裕國食用菌研究院已研究出“玫瑰菇”、“榆黃蘑”、“黃傘菇”等多個“彩菇”品種。“‘彩菇’一出來，就受到市場歡迎。”雷于國說，目前新品種產量很少，被本地賓館訂購一空，價格都在每斤12元以上，綜合效益是種植香菇的兩倍多。下一步，將研究出成熟的種植模式，再向廣大農村推廣，讓更多人分享“紅利”，享受美味。
裕國創新，還在繼續。借助互聯網思維促進香菇產業轉型升級，線上線下齊頭并進，裕國公司希望在未來的3-5年內發展成為中國香菇行業的第一品牌。
雷于國說，經濟下行壓力下，我們一直在堅持做好實業、堅持創新，企業在發展過程中也會遭遇一些困難，希望政府能更多關愛實體企業，為企業家創新創業營造良好環境。
