近日，記者從上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所獲悉，由食用菌所香菇研究團(tuán)隊科研人員選育的優(yōu)質(zhì)香菇品種“申香1513”入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2025年農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種，是名錄中唯一一個食用菌品種。

“申香1513”花菇出菇場景

據(jù)團(tuán)隊負(fù)責(zé)人、食用菌所副所長宋春艷介紹，“申香1513”是高產(chǎn)花菇新品種，該品種菌齡100～110天，菌絲抗逆性強(qiáng)，具有耐高溫的生產(chǎn)優(yōu)勢，較易管理。同時，該品種菌蓋厚，色淺，菇質(zhì)硬，開傘慢，有較好的商品性。經(jīng)過多地區(qū)種植試驗，該品種均表現(xiàn)良好，產(chǎn)量穩(wěn)定，生物學(xué)轉(zhuǎn)化率可達(dá)95%以上。“這種花菇生產(chǎn)時，極易成花，條件適宜時成花率在95%以上。”宋春艷介紹，該品種所產(chǎn)花菇子實體屬于高等級花厚菇，菌柄短，裂紋深，市場效益高，受到不少企業(yè)和種植戶喜愛，也獲得消費(fèi)市場認(rèn)可。

據(jù)了解，該品種于2017年通過上海市種子管理總站品種認(rèn)定，2021年獲植物新品種權(quán)授權(quán)（CNA20182444.6），2020年獲上海市科技進(jìn)步獎一等獎。

此前，“申香1513”還曾入選湖北省十堰市2024－2025年度農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種，并實現(xiàn)成果轉(zhuǎn)化，以100萬元許可給十堰市鄖西縣的誠友（鄖西）智慧農(nóng)業(yè)科技有限公司在湖北省境內(nèi)使用五年。目前，該公司生產(chǎn)所用香菇品種中，“申香1513”占80%左右。2025年，該企業(yè)已生產(chǎn)菌棒2200萬棒。

據(jù)介紹，誠友公司是國家高新技術(shù)企業(yè)、湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，擁有母種級別菌種生產(chǎn)資質(zhì)，構(gòu)建了從菌種選育、菌棒制作到數(shù)字化種植、精深加工及全球營銷的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)，產(chǎn)品涵蓋鮮香菇、干花菇、香菇醬、香菇飲品等20余種，遠(yuǎn)銷日本、韓國、東南亞等國家和地區(qū)，累計帶動超10000戶農(nóng)戶參與食用菌產(chǎn)業(yè)，人均增收20000元以上。企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，“申香1513”生產(chǎn)表現(xiàn)好，成品率高，獲得“申香1513”使用權(quán)后，不僅能夠有效提升公司香菇生產(chǎn)效益，還能輻射湖北省香菇產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“申香1513”子實體特征圖

來源：東方城鄉(xiāng)報、漫步菇道