與工業企業相比,農業企業的發展往往存在諸多“短板”,如資金、技術等。對量大面廣的“農”字號企業來說,能在國內市場中搶占一席之地已屬難能可貴,跨國發展近乎一種奢望。

　　淄博市山東七河生物科技股份有限公司就創造了奇跡。近年來,在國際市場低迷的不利情況下,該公司的菌棒出口卻持續逆勢上揚,以250%的增長率持續高速增長,在業內引發了不小的震撼。七河公司成功的奧秘何在?

　　“商業模式決定市場。一個企業,要想贏得好的發展潛力和發展前景,必具備全球化戰略意識,能夠整合全球資源,大膽‘走出去’。‘走出去’的前提是練好‘自身’,企業的內生動力就在于持續不斷的創新。”作為一個從山村里誕生的農業企業,總經理蘇建昌的話道出了七河公司成功的奧秘,更顯示出當代企業家的魄力和遠見。

　　小菌種大學問

　　“一般來說,好菌菇的標準主要包括外形、營養成份、產量等。外形要大小適中,菇蓋要厚,不易開傘,菇柄也不能過長、過粗,否則會影響口感和營養；在營養上,以香菇為例,必須是多糖、高蛋白；產量同樣重要,直接影響到經濟效益。”七河公司研發中心副主任張振宇介紹說。

　　俗話說,“種瓜得瓜,種豆得豆”,好的菌菇首先要有好的菌種。

　　要說七河公司的菌種,那可是獨有“秘方”。就像袁隆平研發的高產優質水稻,是經過不斷地雜交、優選培育出來的。七河公司研發的優質菌種,同樣也是歷經了這一過程,目前仍在不斷地進行種質研發和改良。張振宇告訴記者:“例如將品種好和產量高的兩種香菇雜交,產出的優質品種香菇從每棒單產1斤增加到1.5斤。”自2000年七河公司成立至今,經反復實驗和培育,通過單孢雜交,使優質性狀集為一體,優中選優,研發出了“七河六號”和“七河七號”品種,營養豐富,菇質堅實、菇形圓整、肉厚味鮮、易保存,廣受國內外消費者歡迎。