一、食用菌產業創名牌的主要難點分析
名牌是指食用菌中未經過加工或只經過加工產品的著名品牌或商標。與其它行業創名牌相比, 食用菌產業創名牌可謂困難重重，在我國食用菌行業，知名、著名品牌偏少是一個不爭的事實，那么到底是何因素阻礙了品牌的產生呢？筆者試從一下幾個方面加以分析。
1、食用菌產業創名牌意識比較薄弱。食用菌產業創名牌意識薄弱是阻礙我國食用菌產業創名牌的重要因素。這方面的原因比較多，歸納幾點：:菇農創名牌意識薄弱。目前托起食用菌產業發展的主要是廣大菇農，是產業大軍的主體，近幾年來，我國菇農的科學文化素質雖有了一定程度的提高,但仍處在較低的水平上,再加上思想觀念陳舊,信息閉塞,“科技”、“名牌”等字眼在廣大菇農心目中成了可望而不可及的神秘之物,創名牌意識自然十分淡薄;涉菌職能部門創名牌意識薄弱。他們對食用菌產業名牌缺乏必要的認識,思想觀念嚴重滯后,在這些菌界官員的思維中，有很多約束了品牌的產生，比如“中國人口眾多,食用菌消費量大,不必創名牌”,“食用菌產品生產受自然條件影響較大,質量不穩定,不能創名牌”,“食用菌產品產量高比什么都好”等,從而對食用菌產業創名牌缺乏正確的引導與扶持;食用菌企業創名牌意識薄弱。食用菌企業應該是創名牌的主體,雖然有些食用菌企業經過市場經濟的洗禮,有了一定的名牌意識,也創出了一些食用菌名牌,但大多數食用菌企業缺乏創名牌意識,常常僅從眼前利益出發,忽視食用菌產品名牌的創造與保護工作,導致食用菌產業創名牌止步不前。
2、食用菌產業創名牌外部環境亟待改善。食用菌產業創名牌需要一個良好的外部環境。這里的外部環境主要包括:食用菌基礎設施建設狀況。食用菌產業創名牌對食用菌生產過程中的管理環節要求較高,因此,良好的食用菌基礎設施建設是創名牌的基礎;食用菌生產要素市場狀況。高質量的食用菌生產要素是造就食用菌名牌必不可少的條件,在不斷得到更新的同時, 食用菌產業創名牌客觀上要求對生產要素加以科學綜合的運用。當前,我國的食用菌生產要素市場發展緩慢,缺乏更新,菌種、原料、菌藥、加工產品等不僅質量不穩定,且市場價格沒有得到較好控制,嚴重制約了食用菌產業創名牌戰略的實施;食用菌產品市場經營環境。食用菌創名牌必須在良好的市場經營環境中,才可能得以產生和發展。如同工業品市場一樣,我國食用菌產品市場也存在著假冒偽劣產品問題,而且情況也很嚴重,各種冒牌貨沖擊食用菌產品市場，極大地影響了食用菌產業創名牌的積極性。歸根結底還是我們這個產業太弱勢。
3、食用菌科技人才匱乏。食用菌科技人才是食用菌產業創名牌的關鍵。沒有高素質的食用菌科技人才,不可能創造出食用菌名牌,即使有,也不會保持長久。目前,在食用菌科技工作方面,我國面臨許多問題,其中最為突出的便是食用菌科技人才流失,后繼乏人,調研中發現，有多少涉菌專業的大學生流失？眾多菇農老齡化問題已經顯現，這些都嚴重影響到我國食用菌產業創名牌的發展。人才的流失造成食用菌科技人員結構和隊伍不穩定,進而從根本上制約著食用菌科研成果的推廣與轉化。
4、食用菌產業資金不足。這個產業能獲得高效益的畢竟不多，廣大菇農還只能解決溫飽問題，資金短缺是阻礙當前食用菌創名牌的又一重要因素。實踐證明,食用菌名牌的創立需要很多的資金支持。然而長期以來,我國食用菌產業資金投入較少。另一方面,菇農收入增幅的下滑也影響到食用菌產業資金的投入,從而對食用菌產業創名牌帶來不利影響。
5、食用菌產業社會化、組織化服務體系尚未健全。各地的食用菌組織結構（如菌協）等形同虛設，配套服務很不理想，食用菌產業創名牌是一項復雜的系統工程,離不開健全的社會化、組織化服務體系。目前,我國食用菌社會化、組織化服務體系,主要表現在信息與技術傳播及一些基本的市場經營,對食用菌產業創名牌十分不利。
食用菌產業創名牌難問題亟待解決！參考文獻略【作者myb轉載請注明來源于易菇論壇】