【易菇論壇首發】當今食用菌企業星羅密布,涉及的領域也很多,有以生產菇、出售菇產品定位的;有研發、生產、出售菌種定位的;有以研制、生產、銷售設備定位的;也有專門研發菌藥定位的。食用菌企業往往最悲哀的莫過于企業產品花樣繁多,但卻一個個倒下去,陷于淤泥而不能自拔。
所見所聞,如今的很多食用菌企業老板盲燥的很,甚至有點麻木。企業的各類產品像肥皂泡般的冒出來,人員更換頻繁,但所生產的產品無法在市場開花結果,最后財力、人力耗費了不少,但積壓了一大堆的庫存,甚至老板頭上積攢了大量的白發。
可悲可嘆的是這幾年,有些食用菌企業不斷有產品遭遇困境和最終夭折,剎哪間,我的腦海里不能不浮現出一幕幕投身這個產業的許多老板創業初期的遠大宏圖和雄心壯志來。如今,一切都是煙消散盡,最終結果就是最好的證明。這些原本豪情滿懷的食用菌企業或產品在老板自我感覺良好的導引下,投入了相當多的宣傳費,只是當了回會展、廣播電視等媒體的打工仔,在市場上連幾簇浪花都見不到。悲哀啊!悲哀!其境遇既令人深思又有讓人憐憫的地方。但話又說回來,你的市場做砸了也不能怨天憂人。過分強調客觀原因實質就是推卸責任的無能表現,你的主觀原因才是真正導致企業產品衰亡的根源。
綜觀中國的有些食用菌企業,歷盡艱難、坎坷,費盡財力精力研制的產品為什么前仆后繼的接連遭遇死亡的威脅?而且還如此短壽?
市場不相信眼淚,說白了一點,就是有些許多食用菌企業老板并不真正懂得市場營銷,否則的話,事情就不會這么悲觀。
那么在食用菌行業,市場營銷到底該怎么做?相當多的老板十分困惑。為什么我的菌種質量那么好還賣不過一些小作坊生產的菌種?為什么我的設備制作的如此精良卻賣不過別的企業質量相當差的設備?自己產品反而賣不過不如自己的產品?難道這些需求產品的大批菌界人士象發了神經?吃錯藥?而自己企業多年的心血結晶養在深閨無人識?難道僅僅只是別人會忽悠、蒙騙?難道只是別人財力雄厚,會做廣告?
這種現象的出現,正如我們耳聞目睹一些食用菌企業產品賣得好一樣,其實歸根結底一句話,就是這些企業營銷做的好,策略對路,方法還得當。
在食用菌企業發展中市場營銷所肩負的重責,就在于讓食用菌企業的潛力得到最大能力的的發揮。一個食用菌企業如果在市場營銷中無戰略、無資源、無創新,那只能把好好的產品做死。
一提食用菌企業的市場營銷戰略,還別說,相當多的老板真能或多或少都能講出一、二、三、四,但仔細觀察,這些老板大多似是而非、模棱兩可,沒有充分根據企業自身的客觀實際情況理性審慎的對待。相反倒是主觀的隨意性極強,而許多產品經營良好的食用菌企業呢?都是根據目標找方法。多數人都會明白目標制定不是開個會議商討一下就行了,它需要把大量時間花在試圖建立市場需求程度上。要根據市場需求的時機與組成要素因時因地的予以調整。當前,食用菌企業所處的產業環境和渠道格局都發生了相當大的變化。就拿食用菌產品的零售終端來講,以往傳統的進銷差價已遠遠支撐不了自身發展的需要,適應不了新形式的發展,甚至連起碼的生存都很危險。因此,就需要進行產品供應鏈的優化,加快產品創新意識和資金的快速周轉,就象國鑫食用菌設備制造企業與易菇網結成強大的戰略合作伙伴,標志著中國食用菌設備制造產業鏈開始從橫向整合轉向更深層次的縱向滲透一樣,這將極大的提高雙方經營中的運行效率。當然,前提是根據目前市場的需求日益呈現復雜化、集約化、規模化的狀態下的互補式雙贏行為,首先要做到的是目標明朗清晰。
說起資源,也許每家食用菌企業都會津津樂道的談起什么整合之道,對什么食用菌產業升級、業務組合、管理優化等等說起來頭頭是道。遺憾的是,對整合的“度”、整合的“力”等方面尚缺乏自身的方向感和歸宿感。做好資源的整合和嫁接,又沒有開闊的視野、前瞻性的目光,不能超越單純的產品和自身的企業文化背景,積極主動的來尋求雙方文化上的兼容和彼此能力、優勢上的互補,這樣很難形成自身的核心競爭力。現在,許多食用菌企業不知道市場營銷的浪潮在經歷過無序競爭、低價競爭、產品細分化、開發新產品、強化品牌建設、降低成本、多元化品牌擴張之后,往下再怎么走。其實上,這些企業自身發展完全可以通過內外結伴、結盟來實現更進一步的發展。
食用菌產業未來一段時間,創新一詞將成為中國食用菌企業的關鍵詞,我們必須以變革的方式主動來面對未來,創新將是唯一出路,協作則是最便捷的路徑。毋庸置疑,在今天這樣一個因信息技術而緊密、方便的互聯世界中,全球市場、勞動力和產品都可以被整個世界共享,一切都有可能以最有效率和最低成本的方式實現。
由此看出,我國食用菌企業,把市場做死,缺乏回旋余地深層的原因,很多是他人取得成功了,就很快有人跟風、追隨,亦步亦趨,雷同的太多,食用菌企業經營方向的定位不是跟著市場需求走,而往往是跟著感覺走,跟著別人的屁股后面走,全然不考慮他人取得成功所擁有的天時地利人和條件與自身實際客觀條件不一樣,不能因地制宜、因時而宜,古腦里就是盲目套用他人的成功經驗,總認為這樣省時省力還能規避風險,這實在是幼稚、荒唐得很。當前,食用菌市場競爭激烈,各類產品多如牛毛,相應的風險也就越來越大一些,食用菌企業的老板們為了避免撞擊過分的主觀和盲動會給企業帶來的不利影響,應該重心向市場營銷傾斜!參考文獻略【作者myb轉載請注明來源于易菇論壇】