經過多年的規模開發,2008年臨桂縣食用菌種植面積由上年的300萬平方米增加到400萬平方米,增長33.3%,預計食用菌產業可實現產值 1.28億元。據統計,該縣現有食用菌種植農戶3490戶,僅此一項人均增收128元。食用菌成為臨桂菇農發財致富的"金元寶"。
臨桂縣在農業產業結構調整中將食用菌產業作為農民增收的一項支柱產業來抓,通過建設大基地,形成大產業,提高產業效益,使食用菌產業成為經濟增長的亮點。2008年,該縣投入50萬元專項資金,對農民建標準化廠房進行補助,新建了會仙鎮工業園區、兩江鎮寶山村、臨桂鎮大雄村3個食用菌生產示范基地,通過樣板示范,以點帶面,輻射周邊。
為提高產品質量,該縣采用食用菌催熟營養劑對培養料進行發酵,替代傳統落后的一次發酵技術,大量減少了化學殺蟲劑的使用。該縣積極推廣標準化無公害食用菌生產技術,目前,標準化生產范圍覆蓋了全縣11個鄉鎮的300多個村屯。截至2008年底,已集中改造菇棚5120個,全縣推行標準化生產120萬袋,比上年增長40.8%。該縣積極培植食用菌加工龍頭企業,新引進了食用菌產品深加工企業桂林雄豐公司,拉長了產業鏈條,促進了食用菌產業的持續快速發展。(黃蓉 秦英才)