在臨清市先鋒路街道塔東村智慧云艙金耳共富示范基地里,一個個“海運集裝箱”整齊有序地排列著。這些配套了空調、新風系統、自動加濕系統的“海運集裝箱”,可以實現智能化控制艙內環境,為菌菇提供最適宜的生長環境,在最短的生長周期生產出最高品質的菌菇。
“方艙內現在種植的菌菇名為金耳,平均27天可以生長一茬,一年可以生長10茬,經濟效益非常可觀。”負責智慧云艙的臨清清源正本生物醫藥科技有限公司董事長王榮祥介紹。
金耳,素有“軟黃金”“平民燕窩”之稱,因其顏色金黃、形似人腦,因此又被稱為黃木耳、腦耳。金耳含有豐富的蛋白質和磷、硫、錳、鐵、鈣等微量元素,是一種營養滋補品,營養價值高。金耳原生長于南方,適宜南方的氣候。通過智能化的方艙改造,如今在臨清成為了金耳的又一生產地。
在智慧云艙金耳共富示范基地,王榮祥介紹,每座方艙標準尺寸為35平方米,方艙內部可用空間長11.9米,寬2.34米,高2.56米。走進方艙內部,內設10層網架,單次可放置金耳菌包4200個,菌包入倉后,溫度控制在19℃到23℃之間,保持適宜濕度,入艙時為發滿菌絲的菌包,在艙內27天左右即可采摘成品,每個菌包可產出金耳0.7斤,單艙單茬可產成品金耳3000斤,年出產10茬金耳。“方艙采用循環入艙模式,確保每天都有成品金耳產出。”王榮祥說。
正是通過精密的溫濕度控制系統,模擬并優化了菌包生長的理想環境,在提高土地利用率的同時,實現在相對較小的空間內最大限度提高了產量。“一是集裝箱種植可以充分利用垂直空間,提高單位面積的產量,同時智慧云艙項目采用二層集裝箱的設計,在節約土地的基礎上也增加了空間利用率,擺脫了農用土地緊缺的瓶頸束縛。”先鋒路街道黨工委副書記李維升告訴記者。
而通過對種植現場進行實時監控,實現精準管理和高效生產。經過持續實驗培育,目前菌包孵化失敗的概率已降低至千分之一以下。如今,金耳方艙每艙可出產金耳3000斤,第一年由相關企業按10元每斤保底價回收,每艙每茬收入3萬元,去除菌包成本,電費、人工及其它費用等,純利潤相當可觀。
為了帶動更多的村集體增收,36座金耳智慧云艙已經確權到32個村,由村黨組織牽頭成立8個合作社,注冊3家村企共建企業,并動員農戶廣泛參與經營。同時,這家公司通過對農戶們提供種植知識和技術,著重培養一部分村內“土秀才”,積極培育新型職業農民、新型經營主體帶頭人和鄉村技能型實用人才85人。金耳方艙項目也提供就業崗位288個,讓更多的農民通過參與實際工作,對金耳養殖快速上手,實現村、企、民三方共富。