“好好和‘菇鄉師傅’學技術，脫貧有奔頭！”這幾日，在貴州省黔西縣雨朵鎮老君關社區食用菌專業合作社的菇棚里，貧困戶李廷會一邊采摘鮮菇，一邊算起賬：“土地流轉一畝400元，務工一天80多元，鮮菇保底代銷，年底還有分紅。”
李廷會口中的“菇鄉師傅”，是來自浙江慶元縣的菇農陳孟談。5年前，他到黔西縣創辦食用菌企業，累計輔導發展合作社及小微企業16家。在他的指導下，合作社以“支部+合作社+訂單+貧困戶”的模式，發展食用菌產業，帶動貧困戶以土地流轉、就近務工、入股分紅等方式參與獲得收益。
香菇雖小，但近年來已成為許多貧困地區脫貧增收的金疙瘩。慶元縣面對許多前來求教的西部菇農們，積極伸出援手。像陳孟談這些懂技術、懂市場的“菇鄉師傅”，成了“香餑餑”。目前有超過3000多名香菇專家在外創業，成為貴州、云南、湖北、陜西等食用菌產區的技術顧問。
