“5統一”運營管理模式：即“統一菌棒生產、統一技術指導、統一質量標準，統一回收產品、統一銷售渠道”。這樣，可有效地降低種植農戶的風險。在“3+3”經營模式和“5統一”運營管理方式雙重作用下，短短兩年多的時間，基地種植面積由500畝增加到了1000畝，年產鮮香菇突破1000萬公斤，實現產值1億多元。

“南菇北種”創造一項奇跡

2011年11月9日，央視7頻道的每日農經節目以“不一樣的香菇”為題，報道了中菌菌業有限公司“南菇北種”的成功經驗。一時間，引起人們極大興趣。而創造這一奇跡的人，就是董偉帶領的森海食用菌種植專業合作社。

這種在鋼架大棚里種植的香菇名為“168”品種，原產于我國南方，其最大的特點是個兒大、肉厚，顏色呈灰褐色，吃起來肉質細嫩香濃、有嚼頭。

這種南方的香菇品種能否在北方引種成功，董偉認為，北方四季分明、晝夜溫差大，如果一個菌棒一年能采摘四到五茬，正常情況下一個大棚產1.56萬公斤的香菇是沒問題的。“要想知道梨子的滋味必須親口嘗一嘗”。就這樣，她抱著試試看的心情種植了10個大棚。結果，一炮打響，一年純賺了20多萬元。“168”香菇品種不僅給菇農們帶來好收益，也為北方的消費者提供了不一樣的新鮮香菇。

依托首都帶富一方百姓

董偉告訴筆者，中菌菌業公司從成立的第一天起，就搭上了現代都市設施農業的快車，依托首都、輻射周邊省市，基地迅速發展壯大，成為京郊最大的鮮香菇生產加工基地。

2011年，公司由700畝起步，進入河北承德市場，幾年下來，在承德地區的豐寧、圍場、興隆等縣的20多個村莊，發展香菇種植3000多畝，吸引近千戶當地農民從事香菇生產，帶動了當地1500多名農村剩余勞動力就業，促進京津冀經濟一體化發展。據統計，這項舉措每年可為承德地區創造1.2億元的經濟效益。

隨著公司規模的擴大，香菇生產量的增加，公司對外影響力也日益彰顯。每到出菇旺季，基地每天銷售鮮香菇多達3萬公斤，除了供應北京五大農貿市場外，山東的壽光、河南的鄭州等地客商也都紛紛開著大貨車直接到基地購貨。一時間，公司買賣興旺，規模不斷壯大。目前，公司基地擁有鋼架大棚400多個，入社農戶純收入由每年的5000元增至現在的2萬多元。

董偉在做大、做強香菇產業的同時，不僅富裕了一方百姓，也培育出一批香菇種植能手。鑒于她的杰出貢獻，董偉榮獲了“全國巾幗致富帶頭人”稱號，并獲得了“北京市農業技術推廣一等獎”、“食用菌競賽一等獎”等諸多榮譽。