易菇網訊：目前，我國香菇產業正處在一個轉型時期，分工合作及工廠化將成為香菇產業發展的趨勢。通過機械化發展香菇工廠化，解決人工依賴問題，主動化解當前缺乏勞動力的危機，是發展香菇產業的根本出路，這也將繼續使我國香菇栽培技術領先于世界。
近日，在湖北隨縣經濟開發區炎帝農業科技園里，香菇實現了工廠化栽培。在炎帝科技工廠車間里，香菇從配料、制苞、滅菌、接種到養菌、出菇等全過程實現工廠化和自動化。據悉，香菇因受自然環境影響大，對氣溫特別敏感，太冷太熱都不行，傳統種植香菇基本上靠天收，而且只能在春秋兩季種植，如今工廠化生產后，打破了曾經發展遇到的瓶頸，填補了世界上都沒能實現四季出菇這一技術空白。
為帶動新一代農民發家致富，該公司推行“公司帶農戶”的捆綁經營模式，在三里崗鎮、柳林鎮等8個鄉鎮，建成無公害種植基地60個，總面積5萬余畝，吸納菇農5萬余戶，種植香菇9800萬袋，木耳160萬袋，增加當地農民年收入5600元，產業鏈效應使16萬菇農脫貧致富，形成了公司與菇農“良性發展、互惠共贏”的新格局
據炎帝科技總經理譚照生介紹，目前公司每天可制孢6萬個，90天后開始出菇，一個星期采摘完，可采4茬，日產香菇10萬噸。截至2013年，炎帝科技出口達到6200萬美金，實現總產值12億元。預計“十三五”全部項目建成后，可實現年產值120億元，利稅10億元。
炎帝科技位于隨縣經濟開發區，是集食用菌研發、生產、銷售于一體的農業科技創新型企業。自2010年成立以來，不斷依靠科技創新推動企業轉型升級，2013年9月在全國首創工廠化栽培香菇獲得成功，實現了香菇周年化、標準化、規模化生產，引發了香菇產業“革命”。據統計，2013年，隨縣出口總額達4.1億美元，僅炎帝科技公司出口創匯就超過6000萬美元。
