從大棚到工業(yè)化庫房生產是人金壇食用菌行業(yè)悄然興起的生產方式，盡管每棟庫房的造價很高，達到100多萬元，但潛力較大，一年四季不受高溫、嚴寒的侵擾，可以保持15～20度的衡溫，季季有菇出售，而且產量、價值均有保證。該企業(yè)負責人鄭尊富介紹，采用空調控溫，可以使每平方尺的產值達到170元左右，比常規(guī)種植增收20%，不僅如此，可增加兩季菇生產。僅夏菇，每畝的產值就可以達到54萬元，除去成本，凈利潤至少在30萬元以上，如果技術到家，每畝四季菇的純收入在100多萬元，當年可收回全部投資。為了推廣這一技術，該企業(yè)投入近300萬元購買了堆料自動化設備，用小麥秸桿加工蘑菇用料，讓菇農從露天人工堆料的熱浪和嚴寒中解脫出來，使工業(yè)化生產為菇農降耗增效，也徹底緩解勞動用工上的困難。目前，我市已有空調蘑菇房16萬平方尺，明年將發(fā)展到40萬平方尺。屆時，我市市場的反季節(jié)蘑菇將不再依賴外調，可以自給自足，還可深加工。我市高效園藝科技入戶專家袁留照是蘑菇栽培的智深專家，有幾十年的種植指導經驗，他對這一新生事物表現極大的熱情和贊賞，認為這一方式前景廣闊。