云南大山合農業科技發展有限公司,是施甸縣唯一一家省級林業產業龍頭企業,以種植香菇為主。該企業采用“公司+標準化基地+專業合作社+農戶”的經營模式,在施甸姚關建設104畝中心示范園區,在施甸縣質監局的技術指導下,采用標準化的生產,制定了地方的農業規范,確立了香菇種植技術規程,把香菇的產前、產中、產后的各個環節都設置了標準。把香菇從種植到倉儲的每個環節都做了細化,比如菇棚的大小、菌棒大小和質量、中間環節的管理、有害生物控制,倉儲等環節等,都在規程中進行了嚴格的規定,確保了種植香菇的質量。
標準化基地運作,給公司帶來了很大好處,在管理上,通過科學指導,技術統一,規范了香菇種植水平;在香菇質量上,由于嚴格按照技術規程的操作,進行科學管理,香菇的產量和質量都得到很大提高,以前分散種植的香菇,由于管理人員的技術參差不齊,香菇品質跟不上,價錢也相對來說要低,一般只能賣到4、5塊錢一公斤。在引進了標準化種植后,按照標準化的實施方案運作后,香菇質量得到提高,價錢也在原來的基礎上增加了1-2塊錢,有些香菇質量達到了出口標準的價錢就會更高,菇農成為了最直接的受益者,種植香菇的菇農積極性大大得到了增強。
目前,云南大山合農業科技發展有限公司嚴格按照保山香菇種植技術的要求,實施規?;?、標準化生產,已在施甸縣建成了四個示范園區,700多戶農戶入園從事香菇種植。