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    平菇爛市莫自怨


    【發布日期】:2010-11-23  【來源】:易菇網  【作者】:毛玉幫
    今年的東北,寒流陣陣,多年不遇。最近接觸了不少菇農。由于平菇貨源短缺,長春市最大的蔬菜批發市場平菇批發價超過3元每斤,使很多菇農怨天怨地,抱怨老天爺擋了他們的財路。
    但真實情況是這樣的,長春市郊幾大平菇集中產區500-600萬袋平菇,由于天氣的影響,出菇的寥寥無幾,多數都結凍冬眠了。
    我非常擔憂的是一旦氣溫回升,大量的平菇會集中上市,那市場會是怎樣的景象?幾乎可以肯定,又一輪菇賤傷農風波不可避免的出現。
    幾年來,冬暖了,人懶了。這是我的感嘆。一些老年人說,其實今年的東北天氣才是真實的東北天氣,只是這幾年人們習慣了暖冬才措手無策。十幾年前,我解識了幾位平菇種植戶,那時的冬天很寒冷,但照常出菇。那時的溫室是很強調保溫的,厚厚的墻,后面還培上土,有的還壓上玉米秸,溫室還采用雙膜,溫室里還搭著火墻;那時的種菇人是勤勞的,下多大的雪也會清掃,半夜起來燒火爐,為的是不至于影響出菇;那時的菇沒現在好賣,但種菇人用自行車馱著菇,挨個農貿市場送貨,甚至在寒冷的市場上叫賣。
    而現在,種菇人開始懶惰了。溫室也不維修了;薄薄的后墻;單層膜哪怕是破舊的;也懶得燒火取暖了;厚厚的雪也不及時清掃了;市場銷路也打開了,種菇人開始開著面包車送菇了,一切一切都變化了。可是卻越來越經不起風浪了!
    我很慶幸還有一些菇農仍保持者過去的傳統,只是比過去現代了一些,卷簾機代替了手工,熱風爐取代了火墻,在溫室里又搭起了小棚,曾經的玉米秸用更好的保溫材料代替了,他們仍然正常出著菇,而且比過去出的更好,價錢比過去高多了,每天幾千元的收入,讓他們臉上充滿了豐收后的喜悅。
    人不怕比較,看到我寫的上述現象,您不要怨天怨地,也莫怪菇賤傷農了!
     
     
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