冬季，正是香菇大量上市的季節，安徽省淮北市烈山區宋疃鎮的香菇種植場里，枚枚香菇從菌棒上探出腦袋,農們正忙著采收香菇。
　　由于今年冬季氣溫適宜，烈山區宋疃鎮的百余畝香菇喜獲豐收，每天到地頭收購香菇的商販絡繹不絕。宋疃鎮生產的香菇除了供應淮北市外，銷往宿州、蒙城、渦陽等地。“目前每天僅在淮北市銷售的香菇就有三四千斤，價格在2.5—3元/斤，等天氣變冷香菇生長周期 會變長，屆時價格還將會繼續走高”，烈山區宋疃食用菌種植專業合作社負責人宋書告訴記者。
　　據了解，前烈山區宋疃鎮已初步形成了種植、加工、銷售為一體的食用菌產業，產銷量逐年遞增。食用菌生產基地種植的香菇、杏孢菇、白靈菇等10多個品種銷往蚌埠、徐州、上海等地，其中香菇年產量100萬公斤、產值400萬余元，有力地促進了當地村民增收致富。