近幾年，我國食用菌發展迅速、食用菌消費市場在直接需求的刺激下已逐步形成，也促使地方區域性食用菌產業發展形勢大好。做為食用菌生產基地，江蘇省崗埠農場在當地食用菌行業中開始嶄露頭角，新農村各項扶助政策的拉動，也為當地食用菌產業起到了推波助瀾之效。

　　崗埠農場從1958年建場至今，已走過了半個世紀。50年來，一代又一代農場人，艱苦創業，辛勤耕耘，默默奉獻。該農場從事食用菌生產也有著悠久的歷史，主要種植常規性香菇、金針菇、姬菇、秀珍菇、雞腿菇、蘑菇等，嚴把產品品質，因而供不應求?，F有食用菌生產基地總面積140畝，2007年生產香菇菌棒90萬袋，年產食用菌鮮菇，香菇720噸，金針菇30萬袋100噸，姬菇及秀珍菇等50噸，總產值達到500多萬元，畝均利潤1.2萬元。近幾年，崗埠農場從場情出發，以發展高效型農業為導向，以發展食用菌產業生產基地建設為重點，積極探索發展設施高效農業的新途徑，加快職工增收致富步伐，為又好又快建設社會主義新農場提供有力的支撐。

　　崗埠農場能取得這么好的成績，其發展動力在那里？產品質量是其最大的優勢，可靠的產品源于企業過硬的內功，在幾十年的不斷摸索中，農場人總結出了自己的內功心法：

　　強化基地建設 書寫標準化生產大手筆

　　近年來，崗埠農場在鞏固農業基礎地位的同時，追求現代高效農業，瞄準食用菌產業體系并向縱深發展涉農工業。2007年， 崗埠農場新一屆黨委提出“三園一區一化”的工作思路，把發展食用菌產業生產基地建設做為重點，積極探索發展設施高效農業的新途徑，對食用菌生產更加重視，將食用菌按產業化體系做為重頭企業來做，大力推廣集約化規模生產模式，著力引導食用菌生產從分散經營的傳統格局向集約化規模生產方向發展，推進食用菌標準化生產。為提高食用菌產品的檔次和質量、增強市場競爭力，農場大力推進食用菌標準化生產，完善食用菌（包括生產、貯藏、保鮮、加工、包裝等各個環節）標準體系，強化食用菌市場營銷服務體系建設。政策的支持加快了食用菌的生產基地建設，基礎設施累計投入達500多萬元，年生產香菇、金針菇、黑木耳等食用菌超過300萬袋，年銷售收入達900多萬元。

　　堅持走工廠化栽培  注入食用菌區域發展強動力

　　按照“提品質、優結構、拓市場、增效益”的原則，提升食用菌產業發展水平。2008年，農場堅持走工廠化栽培、發展涉農工業及產品的保鮮、深加工一條龍的產業化之路。為加快食用菌栽培園建設，2008年籌建并投產了食用菌種場（連云港恒鮮食用菌種場），該場占地20畝，以工廠化特別是反季節生產白金針菇，規?；a香菇菌棒，帶動農場職工和周邊農民致富。一期建設總投資500多萬元，生產能力日產金針菇食用菌8000袋（2500kg），年產香菇、木耳菌棒100萬袋。另外，由該場制作菌棒開發大田種植黑木耳，首期20畝已獲得成功，預計畝效益超過兩萬元。為加快職工致富步伐，崗埠農場加快食用菌栽培園建設，2008年5月籌建并于當年投產，到目前已銷售金針菇11.6萬多公斤。

　　該場起步按產業化思路發展，農場創建菌種場，聘請技術專家，負責菌種以及菌棒生產，職工負責栽培管理和采菇（耳），農場幫助回收產品銷售。08年與浙江龍泉技術合作，由該場制作菌棒開發大田種植黑木耳，在高橋管理區的積極努力下，首期15畝已獲得成功。這一項目是一項綠色環保富民工程，具有較大的發展潛力。

　　拓寬銷路   占領消費市場大份額

　　崗埠農場還十分注重營銷網絡建設，積極培育食用菌營銷市場，搞好產銷對接，物市對流，促進交易方式的轉變與創新。開展網上直銷、連鎖配送、入駐超市等新型營銷方式，把生產者與消費者緊密連接起來，努力擴大國內外市場份額， 2009年第一季度已銷售金針菇一百多萬公斤，各種食用菌產品遠銷北京、上海、南京等城市。連云港市崗埠食用菌示范園是一家經國家相關部門批準注冊的企業，該企業集經銷香菇、白色金針菇、黃色金針菇、黑木耳、秀珍菇為其主要產品，雄厚的實力，平均日產5000袋金針菇、年產200萬袋香菇，黑木耳菌棒也實現了工廠化生產，合理的價格、優良的服務與多家企業建立了長期的合作關系。

　　促進再就業 食用菌生產駛上快車道

　　“近幾年以來，我們崗埠農場通過大力發展現代農業、開展創業促就業、實行免費技術培訓等措施廣辟就業門路，使500余名返場人員實現了再就業。至此，全場600名返鄉人員已有90%實現了再就業。”崗埠農場場長吳登成欣喜地告訴記者。

　　崗埠農場常年外出務工人員達7000余名，受金融風暴的影響，去年底以來，全場共有600余人先后返場。為了幫助返場人員早日就業，該場出臺了一系列扶持政策，搭建起返鄉人員創業平臺。為了提高返鄉人員的就業技能，該場多個部門協調開展了“送政策、送崗位、送技能”幫扶活動。針對當前就業所需求的一些實用技術，舉辦食用菌栽培等技能免費培訓班，現已舉辦各類培訓班5期，培訓場內人員1000多人次。高文艷也是農場常年在外的務工人員，原在蘇州某電子廠打工，年前受金融危機影響企業裁員回場，經場工會幫助進入農場恒艷食用菌種場工作。她現在每天制作菌棒裝袋，活不重，每月收入近千元，并且還可以就近照看老人和孩子，這樣的人員還很多。

　　據統計，該場通過擴大食用菌栽培園，加上場內企業增加就業崗位，現已解決500多名返場人員就業，為建設和諧農場奠定了基礎。在食用菌產業發展之路上，崗埠農場將朝著產、學、研方向發展，主要以高新技術產品研發為主，致力于一些高新技術成果產業化，努力為我國食用菌科研領域做更多貢獻

　　赤橙黃綠青藍紫，誰持彩練當空舞。一個企業能有如此的信心與決心，讓我們看到了其大好的發展前景。幾年后的崗埠農場的食用菌產業會有什么成果，我們拭目以待。