小雪時節，沿著五彩斑斕的蜿蜒山路，記者來到池州市東至縣官港鎮“食用菌上山”數字化試驗示范基地，只見梯式山場間，一列列露天木耳菌棒慵懶地沐浴暖陽，一畦畦香菇正使勁萌芽。

“‘食用菌上山’在提升山場效益的同時，不僅解決食用菌種植‘非糧化’問題，實現‘向森林要食物、向微生物要蛋白’的理念，而且場地租金也減少了一半。”官港鎮黨委委員胡明說。

“小木耳”將閑置勞動力鑲嵌在產業鏈上

采摘、搬運、晾曬……在該鎮的田間地頭，處處洋溢著木耳采摘的豐收喜悅。官港茶葉香菇市場有限責任公司內，工人則忙碌著稱重收購、分級篩選、統一包裝、打包發貨。

“冬木耳低溫生長，肉質厚，營養價值高，非常受市場歡迎?！痹撴偸秤镁寮壆a業聯盟法定代表人、官港茶葉香菇市場有限責任公司負責人、民主村黨支部書記王松華介紹，今年全鎮種植的350萬棒食用菌都將集中到公司，通過線上直播、淘寶、抖音等電商渠道，線下參加各種活動、赴外地展銷以及自營店等形式銷往全國各地。

通過直播，“官港山耕”走向全國各地

東至縣食用菌種植歷史悠久，其中“東至黑木耳”榮獲國家地理標志認證。官港鎮食用菌種植歷史長達400余年，官港茶葉香菇大市場曾兩次被授予國家級農產品定點市場。然而，受山多地少、產業體量“小散弱”、產品缺乏競爭力等因素影響，該鎮食用菌產業發展一度陷入困境。

謀定而后動。2022年以來，官港鎮堅持黨建引領，以食用菌為核心主導產業，整合全鎮16個村集體經濟組織和較大的食用菌企業，成立食用菌村級產業聯盟。制定《食用菌產業三年發展規劃》，籌資490萬元建立種植基地，注冊“官港山耕”商標，開設“食用菌鄉學堂”。大力推進“四個一”工程，將食用菌產業作為“一鎮一業”的“攻堅項目”全力推進，形成“公司+基地+村集體+聯盟企業＋電商＋農戶”立體式村級聯盟格局。

“今年全鎮食用菌干貨總產量突破650噸、總產值達7800萬元。其中聯盟村總產值600萬元，村集體均增收12萬元，帶動120余人就業、220戶自主發展?！笔秤镁寮壆a業聯盟監事、秧畈村黨總支書記胡月說。

為加快推進資源型鄉鎮轉型發展，做強“農頭工尾”文章。今年，官港鎮打造集產供銷一體的食用菌產業鄉村振興創業園，吸納精深加工、康養產品等8家鏈上企業入駐；建成年產100萬棒以上的菌棒廠并籌建堆肥場；創新“食用菌上山”林下立體種植模式，并完成1515畝山場評估流轉。

“家門口”務工增收，讓群眾幸福感滿滿

“2024年食用菌總產值將突破億元，食用菌產業總體從零散、無序、低效轉變為抱團發展、良性協作、重點突破?！惫俑坻傸h委書記錢張紅表示，全鎮將繼續堅持問題導向，進一步開發“菌旅+康養”“菌旅+研學”等新型業態，真正實現強村富民，全面推進鄉村振興?！?/p>