中國農(nóng)學(xué)會食用菌分會會長、上海水產(chǎn)大學(xué)校長潘迎捷教授作了題為《我國食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與思考》的講座。他從農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢、我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展、食用菌產(chǎn)業(yè)的“三個(gè)轉(zhuǎn)變，三個(gè)戰(zhàn)略”作了精彩的闡述，他指出，隨著我國人民生活水平的提高，食用菌的消費(fèi)將不斷增大，此次全國食用菌主產(chǎn)區(qū)縣（市）長論壇是食用菌產(chǎn)業(yè)界的一件盛舉。中國農(nóng)學(xué)會食用菌分會立足科研和技術(shù)推廣，愿與全國各食用菌主產(chǎn)區(qū)，在促進(jìn)中國食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中攜手共進(jìn)。

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