
遠安縣茅坪場鎮,享有“中國春栽香菇之鄉”的美譽,香菇產業是農民增收的支柱產業。然而,隨著市場化行情的變化,產品價格低迷、行業競爭加劇、種植戶利潤下滑、企業生存壓力加劇等一系列問題近年來接踵出現,“香菇不香”亟待破題。
早在2013年,范世荷牽頭成立了昌林有機食用菌專業合作社。在發展過程中,范世荷發現,單打獨斗,勢單力薄,這讓他萌生了組建聯合社“抱團取暖”的想法。于是,他組織茅坪場鎮從事食用菌生產、加工和銷售的5家食用菌合作社聯合,于2019年9月成立了山娃子食用菌供銷專業聯合社,邁出了一條攜手克難攻堅、帶動菇農增收的新路子。
俗話說,萬事開頭難。在合作社成立之初,也是困難重重。對此,范世荷記憶猶新:“剛開始我們聯系別的合作社時,別的理事長就會問,成立聯合社究竟有什么用?我只能說,現在要抱團取暖,大家的智慧集中在一起,市場競爭力要強的多!”

最終,范世荷用滿滿的誠意和實實在在的業績獲得了同行認可。聯合社理事高科章介紹說:“現在來看,組建聯合社后,我覺得有三個優點: 第一,節約成本和費用,主要是原材料的費用,可以帶來更多的經濟效益;第二,可以規避市場惡性競爭;第三,可以解決單個合作社勢單力薄的難題,通過對上爭取一些政策項目,將產業做得更大更強。”
與此同時,聯合社還成立了遠安縣山娃子電商運營中心,通過宣傳推廣提高遠安食用菌的品牌知名度,拓寬銷售渠道,提高產品附加值,將更多的利潤空間留給菇農。記者在山娃子電商運營中心看到,聯合社成員種植出來的食用菌,正通過線上銷售銷往全國各地,主要品種有羊肚菌、紅托竹蓀、灰樹花等等。

針對菇農在食用菌栽培新技術方面的需求,聯合社常年提供技術服務,帶動菇農一同增收致富。村民韓德望說:“有技術上的問題都可以找他們,教我們怎樣點菌種,教我們怎樣日常管理,講得很仔細……”
針對家庭不具備食用菌種植條件的困難群眾,聯合社直接提供菇棚和栽培菌種。家住何家灣村的村民李承功,他的菇棚就在合作社的基地里,他高興地說:“到基地來了,不僅菇棚、供水都很好,還提供技術和銷售保障,都是一條龍服務!”
截至目前,聯合社下屬的5個合作社種植基地合計占地787畝,香菇年種植規模達710萬袋,羊肚菌年種植規模100畝,大球蓋菇年種植規模200畝,其它珍稀食用菌年種植規模50畝,年產值可達6000萬元以上。通過統一各社員單位的技術標準,提高了產品經濟價值,企業在自身發展的同時,也讓菇農的腰包鼓了起來。
對于聯合社未來的發展規劃,范世荷更多的是流露出他對遠安食用菌產業特殊的情懷:“我們會開發更多的優質食用菌產品,通過電商銷售到千家萬戶,讓更多老百姓享受到來自中國香菇之鄉食用菌美食帶來的快樂!”