貞豐縣雙峰街道新寨村依托良好地理氣候資源優勢，因地制宜大力發展食用菌產業，流轉土地250畝種植大球蓋菇，不斷拓寬群眾增收渠道，鞏固脫貧成效，助力鄉村振興。這幾天，在新寨村食用菌種植基地里，技術人員正在指導務工群眾種植大球蓋菇。
“第一教他們把地整平、撒石灰、拉好線，第二就是把基料倒到田里面，然后一個菌棒分四片，一片大概分四粒，分完以后，再教他們蓋第二層基料，主要教他們一個一個步驟去做，直到每個工人學會為止。” 貴州恒達福食用菌發展有限公司技術人員肖澤毅說。
今年，新寨村引進貴州恒達福食用菌發展有限公司，采取“公司+合作社+農戶”的發展模式，由公司進行技術指導和產銷對接，通過規范化種植、訂單式銷售，在促進食用菌產業規模化發展的同時，帶動群眾就業增收。
“現在我們采取‘公司+合作社+農戶’的模式進行發展，由公司提供給我們服務和技術，和他們提供的基料，以后還給我們包銷售平臺，讓我們放心種植，大大解決了村民的就業問題。”雙峰街道新寨村村委會主任楊仕連說。
“我們提供基料、菌種，包畝產包四千斤以上，我們還包回收，我們有專業的技術人員，來這邊專業指導，保證新寨村村民種得出來、賣得出去。”貴州恒達福食用菌發展有限公司負責人黃棟說。
目前，基地每天吸納70到80名群眾務工，同時加大技術指導和培訓，讓群眾在務工過程中不僅有收入，還能學到種植技術。
“在家里照顧老人、還有小孩，沒出門打工，現在到這個公司務工，我就有活路做、有錢賺，以后可以拿自己的土地來種蘑菇。” 雙峰街道新寨村村民黃福琴說。
下一步，新寨村將進一步擴大種植規模，把大球蓋菇種植面積擴大到500畝，帶動更多群眾發展食用菌產業，增收致富。
“我們把這個第一期食用菌種植完以后，準備在明年六至七月份再繼續流轉土地擴大種植規模，我們新寨村這個壩區，還要做大做強產業，解決周邊更多群眾就業問題。” 雙峰街道新寨村村委會主任楊仕連說。
