近日，天水眾興菌業科技股份有限公司（以下簡稱“眾興菌業”）發布公告，旗下全資子公司江蘇眾友與江蘇省睢寧縣人民政府簽訂招商引資協議書，擬投資3.2億元人民幣實施“食用菌工廠化種植育菇房擴建項目”項目。項目建成后，全自動電腦程控氣候菇房共可年產食用菌鮮品 20,000噸。此次項目投資有利于進一步擴大雙孢菇產能，增加公司的規模優勢，兌現公司長期以來的產業戰略布局，增強對公司盈利能力和市場空間的推動力。
工廠化加速產能釋放 行業“賦能”藍海市場
目前，食用菌其營養價值和保健功效在國際上已獲得普遍認可。世界衛生組織就曾提出“一葷一素一菇”的人類最佳飲食結構，倡導人們改變現有消費理念，形成健康的飲食習慣。同時，伴隨消費者對食用菌營養價值的認同，行業發展有望正面突破。
據相關人士介紹，2015年全球食用菌市場價值超過 350.8億美元，預計 2016-2021年的年復合增長率將高于9.2%，于2021年將達到594.8億美元以上，保持穩定的增長態勢。世界市場上，中國作為食用菌第一生產大國和出口大國，全球貿易量的已達50%左右。隨著食用菌的價值陸續被發掘和認可，未來食用菌總產量還會繼續保持較高的增速。
目前來看，為匹配食用菌生產水平與貿易增速，我國高效工廠化作業模式亟待進一步提升。工廠化種植是日韓歐美等發達國家大多采用的食用菌生產技術，而我國食用菌產業仍以農戶栽培為主。其中，臺灣、韓國的工廠化食用菌占有率達 95%以上，日本達 90%以上，我國工廠化產品占比不到 7%，對比來看，我國尚處于初級階段，未來工廠化發展潛力巨大。
階段化的行業發展必然性地走到了調整階段，伴隨而來的是對其中企業的洗牌與考驗。近年來，在行業整體工廠化推進的過程中，我國食用菌工廠化企業間發展表現極不均衡，行業產能正在從分散走向集中。大型規模企業發展迅速，中小型規模企業則加速退出，市場競爭格局加劇促進產能整合，更有利于龍頭企業迅速占領市場。
推進多元化產業布局 提升綜合競爭實力
根據資料顯示，現階段發行轉債成功的食用菌龍頭企業眾興菌業，進階路徑規劃清晰明確。從擁有市場優勢的金針菇單品突破到雙孢菇、真姬菇、杏鮑菇等新產品協同擴張發展，從推進多生產線建設到優化開拓形成全產業鏈調配運作的新局面。
當前，眾興菌業憑借上市公司的資本優勢和成本優勢快速擴張，正值發展高速期。現階段已募投項目新鄉基地金針菇一期、天水基地四期陸續投產，江蘇基地二期同期比較已量產，食用菌產量逐步增加，新增募投項目也開始逐漸進入效益釋放期。
在已有產品項目順利進行的同時，眾興菌業也通過挖掘其他成熟品類形成多元化產業導向，把握我國食用菌產業發展機遇,打造新的業績增長點。其中，雙孢菇作為高盈利產品，其毛利率高于金針菇 30.83%，市場發展潛力巨大。眾興菌業將雙孢菇品種作為未來公司大力發展的品種，將通過自有基地的建設及并購等方式，加快雙孢菇基地的建設。此次募投項目“年產 2 萬噸雙孢菇”，有望為公司業績增長提供新的動能。
據悉，近期眾興菌業已與湖北省云夢縣人民政府簽訂協議，擬投資設立全資子公司湖北眾興菌業科技有限公司，落地“年產2萬噸雙孢蘑菇”項目。此項目總投資共6.8億元，占地約356畝，一期項目建成后，可年產食用菌鮮品20000噸，產量規模將得到有效擴充。
該項目建成后，眾興菌業地區輻射全國的協同效應將愈發明顯，早期的布局將進入收獲期，將提升食用菌市場市場占有率，保障公司效益和行業競爭地位。
產業鏈延伸助力營收穩增 雙戰略引導市場拓展
公司的經營發展需要維護和創新，持續多年的品類生產模式也在讓很多食用菌工廠化生產企業正在調整發展思路，在市場流通方面追求升級加速。
當前眾興菌業仍然屬于食材生產型的企業，研發主要集中在對配方和菌種的改良以及新品種種植方面。所設立的生物工程技術研發中心，同時擁有“省級企業技術中心”、“甘肅省食用菌工程實驗室”資質，公司研發部門擁有獨立的實驗室和中試實驗車間，配備完整的實驗設備，食用菌研發技術處國內領先。
與此同時，在自身堅持技術創新，產品設備獨立豐富的基礎上，眾興菌業也指出，未來將延長食用菌產業鏈條，向下游的食品端開拓，要進一步打開公司的長期成長空間。從目前以栽培為主，過渡到栽培和深加工并重，即利用食用菌富含的營養物質以及藥用價值，開發拓展藥用食用菌以及與食用菌相關的保健品等在內的完整產品線。
食用菌產業鏈的延伸，增加了食用菌生產的附加值，也充分發揮了其保值功能。極大程度上提供了業務發展的空間及潛在市場規模，也通過產品多樣性的增加優化了食用菌消費需求，改善因工廠化規模生產所創造的行業整體產能激增問題，并將增長的產量轉化為創收的潛在可能性。
未來，眾興菌業還將進一步深化“以金針菇為主，多品種協同發展”以及“立足西北、面向全國、走向世界”的戰略布局。提升對健康食品食用菌的消費需求的變化意識，加快生產方式的變革，實現產品結構的均衡。同時，穩固國內市場，積極開拓海外市場，在國際化的道路上逐步邁開步伐，保障經濟效益水平的不斷提升和雙戰略目標的實現。
