在甘肅天水，坐落著一家專門生產食用菌的企業——天水眾興菌業科技股份有限公司。過去十年來，該公司在實現食用菌工廠化生產、產業化規模經營的同時，還通過技術創新、循環發展，實現了企業提質增效、產業現代化轉型，逐步發展成了農業產業化國家重點龍頭企業。

8月29日，記者來到天水眾興菌業科技股份有限公司。走進金針菇恒溫栽培冷庫，一陣陣冷氣襲來，只見偌大的冷庫中數不清的菌包整齊排列，菌床上一朵朵鮮嫩的金針菇長勢喜人，工人們正在采摘、分揀、裝筐。

“金針菇對濕度、溫度、含氧量都有很高要求，控制不好，就會影響產量和品質。”天水眾興菌業科技股份有限公司技術廠長賈中興說，針對金針菇的特性，公司通過物聯網管理，對菇房內進行精準控溫控濕，以此來達到金針菇生長所需要的指標條件。

用工業化模式生產蔬菜，眾興菌業開啟了我市發展現代農業的新方向。過去十年，他們一直在攀登科技高峰，擁有了一批具有自主知識產權的核心技術，而且通過配方優化、工藝優化等手段，產業結構也不斷提升，新項目、新品種不僅帶來利潤增長點，更推動了企業高質量發展。

“公司堅持以技術創新為主體、以市場為導向，成立科研攻關小組，構建了產學研相結合的技術創新體系。目前，公司核心研發人員163人，擁有國家專利120項（截至6月30日，已進入公共領域31項）。”天水眾興菌業科技股份有限公司總經理劉亮說。

在不斷提高科技創新、做好做強金針菇產業的同時，眾興菌業還把目光轉向了享有“世界蘑菇”美譽的雙孢菇產品。用不到10年的時間，公司不斷醞釀、引進、吸收、提高和創新，通過設計和改良，完美地將歐洲堆肥工廠和育菇工廠分開的模式融合為標準化整體，追趕上了歐洲領先中國多年的草腐菌工廠化栽培工藝，并成為公司穩定的盈利增長點。

技術創新是企業發展的源泉和競爭的根本。經過多年研發，天水眾興菌業科技股份有限公司率先實現了由玉米芯代替鋸末為原料的瓶裝栽培的變革，由固體菌種向液體菌種的轉化，并取得了發明專利，獲得了“國家級星火計劃課題證書”。金針菇項目建設從韓國引進先進技術設備，處于國內領先水平；雙孢菇項目建設引進荷蘭先進設備，處于國際領先水平。

高質量發展離不開高效能治理，眾興菌業食用菌工廠化生產，實現了農業下腳料如秸稈等資源的循環利用，達到了經濟、生態、扶貧、社會效益的有機統一。

“我們全程實現了無菌化生產。整個生產過程從我們的原料到廢棄物，形成了一個循環產業鏈，為生態環保作出了貢獻，為企業高質量發展增添了活力。”劉亮說。

綠色環保無公害、高質量高效能的全新發展模式，讓眾興菌業成為新興產業的代表。2015年6月，公司在深交所成功上市。隨后，公司持續加強技術和管理創新，以天水為基地，在陜西、山東、江蘇等地成立15個全資及控股子公司，在四川德陽、德國托爾高擁有2個參股公司，規模和產量穩居國內食用菌行業前列。公司金針菇日產能由2012年的60噸擴大到了如今的745噸，銷售收入由2012年的1.9億元增長到2021年的15.56億元，總資產超過65億元。

“黨的十八大以來，是公司全面高質量發展的十年，無論是技術創新、打造品牌、綠色發展，還是管理提升，都積極踐行了提質增效，實現了創新發展。”劉亮說，今后眾興菌業將以“打造世界一流的食用菌企業”為愿景，以改革創新為動力，全面提升管理水平，堅持走技術領先型的高質量發展道路；增強核心競爭力，持續推進企業高質量、高品質、多元化發展。