6月8日，在黔江區石會鎮可以看到，成排的大棚下，一叢叢紅托竹蓀爭相爬出沃土，探出圓圓的小腦袋，在陽光的照射下越發充滿生機活力。
竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，因其營養豐富，自古就列為“草八珍”之一。黔江地處武陵山區，生態和氣候條件都非常適合菌類生長，2015年，聶亮食用菌種植專業合作社就從貴州引種，開始人工培育種植紅托竹蓀，經過3年的不斷探索試種，今年首次成功培育出紅托竹蓀。目前，第一批種植的2畝紅托竹蓀已經全面投產。
目前，按照每畝培育菌棒5000根計算，能夠產菌5000斤左右，產值可達10萬元以上，除去生產成本，每畝土地的純利潤可達5萬元以上。黔江區將通過基層專業合作社搭臺，發動農戶種植紅托竹蓀拓寬增收渠道。
