開班儀式
易菇網訊：3月23日，2018年全國珍稀食用菌精準扶貧培訓班(春季班)在華中農業大學開班，中國食用菌協會何方明副會長、中國食用菌協會副會長、湖北省食用菌協會會長、華中農業大學邊銀丙教授、華中農業大學植物科技學院姜海副院長以及來自全國各地學員共計60余人參加開班儀式。
何方明副會長
邊銀丙教授
姜海副院長
中國食用菌協會何方明副會長在開班儀式上發表講話，他首先對本次培訓班召開的時機和意義予以了充分肯定。他提到，食用菌在我國農業產業中具有重要的地位，是具有“短、平、快”效應的優勢扶貧產業，中國食用菌協會對此類技術培訓工作高度重視，希望廣大學員把握機遇、認真聽講、加強交流。“菌棒生菇，生菇潮潮，潮潮不息。循環農業，農業循環，環環有利。”何方明用他創作的一幅對聯總結了食用菌產業的特點和優勢。
邊銀丙教授授課
開班儀式后，邊銀丙教授就我國食用菌產業發展動態與趨勢向學員進行了介紹。他首先分析了中國食用菌產業現階段的特征，指出目前產業規模趨于穩定，投資比較效益下降；主栽品種支撐產業的局面沒有改變，主要以香菇、平菇、黑木耳為主；機械化制袋備料，設施化出菇管理；專業化分工生產成為常態，設施化機械化操作程度不斷提高，各環節設施應用水平逐年提升；工廠化、自動化和信息化發展迅速。
此次培訓內容包括珍稀食用菌生產設備設施結構功能與現場操作，固體菌種和液體菌種制作實踐及菌種質量檢驗技術，羊肚菌、大球蓋菇、灰樹花、桑黃、白參菌、冬蓀、長根菇、滑菇等栽培知識，松乳菇、松茸、塊菌等共生食用菌菌種培養與菌根苗合成技術，培養料配制、建堆發酵、菌袋搔菌、轉色及出菇管理、場地整理、播種、覆土等實踐操作以及珍稀食用菌及工廠化食用菌栽培現場觀摩學習。
培訓現場
據了解，此次培訓由中國食用菌協會、湖北省食用菌協會主辦，武漢華裕新美菌業有限公司承辦，培訓班為期6天，將于3月28日結束。華中農業大學自上世紀八十年代初開始舉辦食用菌栽培技術培訓班，已為全國培養了3000 余名各類專業人才，為我國食用菌產業發展做出了突出貢獻，被譽為“中國食用菌領域的黃埔軍校”。近年來研究所立足產業發展前沿，開展羊肚菌、大球蓋菇、冬蓀、松乳菇、松茸、牛肝菌等珍稀食用菌研究，取得了一系列重要進展，珍稀食用菌栽培技術示范與推廣得到了社會各界廣泛認可。
學員合影
