一是明確思路目標。以羊肚菌為重點、企業為龍頭、協會為紐帶、園區為核心，實現園區帶基地、基地帶農戶的生產發展方式，力爭到2020年實現食用菌總產量10萬噸，總產值10億元，建成食用菌國家級龍頭企業1家、市級龍頭企業2家。
三是加強科技支撐。建立食用菌研究中心，與農業院校、科研院所交流合作，在菌種選育、高效栽培、菌棚建造等方面開展關鍵技術聯合攻關，并逐步向業主和農戶推廣。
四是實施品牌戰略。組織無公害、綠色、有機食用菌品牌認證，全力打造“黔江羊肚菌”公共品牌、“黔江食用菌”地理標志品牌，培育知名度高、具有自主知識產權的名優品牌。
五是健全發展機制。探索建立基地建設、栽植、采摘、轉換種生產等全過程生產規程，制定完善優勢品種生產標準，實現標準化生產。建立食用菌扶貧幫扶機制，鼓勵引導龍頭企業探索扶貧幫扶機制，降低貧困戶的種植風險，讓食用菌產業帶動貧困戶脫貧增收。
