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    用中草藥栽培的銀耳新品種--腎耳培育成功


    【發布日期】:2008-02-29  【來源】:福州晚報
    【核心提示】:我國知名銀耳專家姚淑先,原任古田縣食用菌研究所所長,于1977年發明了銀耳代料高產栽培技術,使銀耳單產比段木栽培提高了20倍。

    我國知名銀耳專家姚淑先,原任古田縣食用菌研究所所長,于1977年發明了銀耳代料高產栽培技術,使銀耳單產比段木栽培提高了20倍。近日,他又成功培育銀耳新品種――腎耳,并已向國家申報專利。  

    腎耳以補腎中草藥為栽培原料,使銀耳菌絲吸收補腎中草藥的精華而獲得銀耳子實體,保健功能超過野生銀耳。  

    經山西省食品研究所化驗,腎耳的多糖含量較代料銀耳高93.8%;總黃酮含量高710%;生物堿含量高1538%。 (潘群)

     
     
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