由于去年日本實行多項技術壁壘，今年上半年我縣多數香菇企業出口量下降，在這種情況下，縣盛源食品有限公司出口反而大幅上升。據統計，該公司上半年出口香菇450噸，同比增45％，創匯92萬美元。

公司總經理汪偉告訴筆者，面對歐美國家的貿易壁壘，盛源公司首先著力練好內功，強化管理，確保質量。公司重視建立自己的基地，在縣內、麗水及河北建有基地500多畝，在基地推廣標準化管理，以提高產品質量。盛源公司對基地舍得投入，公司以每畝1000元的租金統一租地，并實現水、電、路三通到田，然后無償給菇農種植香菇。如此一來，基地就象公司的一個車間，菇農就是公司的員工，公司就能牢牢把握質量。2001年，盛源公司通過了ISO9000質量管理體系論證，2005年通過了HACCP食品安全管理體系論證，今年又被國家認監委、國家標準委列為第一批國家良好農業規范（GAP）試點項目。GAP認證
是國際通行的從生產源頭加強農產品和食品質量安全控制的有效措施，是確保農產品和食品質量安全的前提保障，預計盛源公司10－11月可通過論證，從而為擴大出口打下良好基礎。

在練好內功、確保質量的基礎上，盛源公司著力外拓市場，擴大對歐美出口。該公司以前以出口日本為主，利潤也較好，但去年下半年以來，日本檢測手續繁瑣，加上競爭激烈，利潤很薄。今年公司開拓了韓國、美國、加拿大、荷蘭等市場，盡管這些國家檢測也很嚴格（如歐盟于2006年l月開始實施食品安全管理新法規，今年2月26日又修訂了“多菌靈”在新鮮菇類中的最大殘留限量標準，由1ppm降低到0．1ppm），但目前競爭少，利潤還可以。因此出口日本雖然下降了，但出口總量卻上升，目前對歐美出口已占到一半。