梁希才同志現任河北省承德市食用菌研究會理事長，平泉縣食用菌研究會理事長，平泉縣希才應用菌科技發展有限公司董事長。1979年參加全國第二次土壤普查在化驗室任化驗員，1985年開始從事食用菌研究與生產工作。由于他技術過硬并不斷的進取，被聘到縣農科所工作，后又被聘為縣食用菌總公司技術副總經理，得以在更廣闊的天地里施展自己的才能。到1989年，食用菌的發展已覆蓋了全縣10個鄉鎮，40多個行政村，同時培養了“十大將、二十四戶老八路”，也編織出了平泉縣最早的帶動、推廣食用菌生產網絡格局。當年食用菌總產量就達到了100多噸，銷售收入達80多萬元，銷售利潤達到40多萬元，此時，平泉縣的食用菌產業進入真正意義上的起步階段。該同志成為食用菌產業名副其實的 “奠基人”和“播火人”。

在以后的日子里既收獲了滑子菇的引進、與日本合作生產靈芝、香菇生產落戶平泉到全日光陸地栽培黑木耳栽培成果的喜悅，同時也經歷了風餐露宿、啃涼饅頭、喝白開水、絕食催款等艱辛。熱忱的投入，換來了產業在本地區迅猛發展的坦途。為了為產業做出更大的貢獻，梁希才同志創建了承德市食用菌研究會、平泉縣希才應用菌科技發展有限公司，帶領公司科研團隊經過積極的探索、科技創新，引進、試驗、示范推廣食用菌新品種30多個，新技術40多項。梁希才本人及帶領的科研團隊長期奔走在科研和推廣應用的道路上，近幾年舉辦各類培訓班1000多期，累計課時達到6000多課時，培訓菇農達30000多人次，并走遍了縣內外推廣的所有農戶，為菇農答疑解惑，為產業的快速發展，為地方經濟的發展做出了不可磨滅的貢獻。梁希才同志對食用菌的貢獻被政府及各部門認可，他的事跡被記錄到了平泉縣縣城西部的“菌博物館”，將會激勵更多人為食用菌產業做出貢獻。