近日，位于華安縣沙建鎮官古村的臺資企業中延菌菇業食用菌培養房內，數輛叉車在立體倉庫和培養房之間來回忙碌，該公司引進臺灣地區先進生產技術，日產杏鮑菇22噸。

據了解，該項目由臺資企業福建中延菌菇業有限公司投建，是華安縣設施農業的龍頭企業，總投資5000萬元。公司實行工廠化生產模式，項目引進臺灣自動化設備，拌料、裝瓶、打洞、封蓋、殺菌、接種等生產環節全部實現自動化，菌包的優良率達到99.5%，產品銷往香港、澳門、北京、上海及周邊城市。目前，已建成培養房4萬平方米，全部投產后，年可創產值5000多萬元，解決農村勞動力近300人。