走進坐落于市東江高新科技開發區的廣東雪榕生物科技有限公司，轟隆的機械聲傳來。隨后，映入記者眼簾的是一條正在運轉的全自動“挖瓶”、“裝瓶”流水線，一輛輛叉車往來穿梭，裝滿瓶子的塑料筐被整整齊齊地碼放著，碼垛高低錯落，大小不一。

就是這樣一家工廠，是全國最大的食用菌生產企業之一，每天多達65噸金針菇從工廠生產出來。全自動完成裝瓶、接種、撓菌、包裝等工序，在封閉式菇房利用制冷、加濕、通風等設備……每一根金針菇，從培育、生長，到采收、加工，再到冷鏈運輸，全部采用工廠流水線作業，讓金針菇在潔凈、營養、健康的環境中生長。

目前，該公司占地30畝，有員工300人。如果按傳統方式種植，該公司則需種植土地面積達上千畝，用工是目前的近10倍。