在這個信息瞬息萬變的時代，食用菌領域又有哪些新鮮事兒呢？接下來，就為您帶來今日易菇快訊。

1、2月12日，威寧雪榕生物科技有限公司二工廠內，工人們忙碌地進行金針菇的稱重、打包、裝箱工作。該公司目前已建成多個項目，春節假期后訂單排到2月底，日產110噸金針菇銷往全國各地。

2、2025 泌陽花菇國際產業創新大會于2月13日至15日舉行，主題為 “泌陽花菇甲天下，三物融合促發展”，大會將發布三項榜單，泌陽還將被授牌為 “世界花菇黃金核心產區”。

3、2月9日，四川如珍食用菌有限公司生產加工車間忙碌，日產杏鮑菇 70 余噸，產銷率 100%，2月12日，四川大邑縣舉辦節后首場大型招聘會，四川如珍食用菌有限公司等175家企業參與，提供包括綠色食品、生物醫藥等領域的6500余個崗位。4、2月12日，武漢海關技術中心先后開展多項食用菌相關標準研究工作，其中《食用菌及其制品中麥角甾醇的測定 液相色譜法》已完成標準研制進入標準驗證階段，《菌菇制品中香菇成分定性檢測方法 實時熒光 PCR 法》已申報湖北省地方標準，將為食用菌行業國際貿易提供支持。

5、2月12日消息，2024年菏澤市蔬菜及食用菌出口總值達33.3億元，同比增長超40%，主要出口至印尼、孟加拉國和馬來西亞。海關通過優化監管和服務支持地方特色品牌發展。

6、2月12日消息，山東省龍口市石良鎮豐儀店村利用閑置廠房種植松茸，發展鄉村產業。車間外安裝光伏發電設備，除滿足生產用電外還能賣給電網，每月有 2 萬元左右收入，松茸產品熱銷國內外。

7、2025年2月10日消息，云南昆明市安寧市縣街街道 60 余畝羊肚菌豐收，采用半自動化大棚，建有儲存冷庫，與周邊企業簽訂訂購協議，預計 2025 年收入超 120 萬元，已形成多種菌菇多樣發展格局，并建成集種植、加工、儲存、銷售于一體的產業鏈。

8、2025年2月7日至9日，上海市農業科學院譚琦研究員攜上海市農業科學院食用菌研究所良種創新與繁育研究室全體科研人員赴河南省農業科學院、南陽市西峽縣及三門峽市盧氏縣開展為期三天的食用菌產業調研工作。

9、2025年2月5日至7日，國際果蔬展覽會（FRUIT LOGISTICA）在德國柏林開幕，中國的德添菌菇以 “全球鮮行，與菌相約” 為主題受邀參展。德添菌菇提出 ONE-TOUCH 標準，即 “從采摘到包裝只 1 次接觸”，并通過多種專業技術延長新鮮菌菇保質期，其團隊還與世界各地企業進行了友好交流。

10、2025年2月7日，寧夏隆德縣菌菇產業技術突破：寧夏隆德縣神林鄉現代農業示范園實現菌棒自主生產，將菌菇棒單棒成本從外購的 5 元降至 3.2 元，按年消耗 600 萬棒計算，年節約千萬元。同時，該園區將廢棄菌棒加工為有機肥料，貫通 “種植 - 加工 - 廢料再生” 閉環模式。