在前郭縣洪泉鄉柏冠木耳基地，一排排菌棒錯落有致地排列著，一簇簇黑木耳如花朵般競相綻放，一陣陣淡淡清香彌漫在空氣中。該木耳基地的主人王金文正忙得不亦樂乎，他種植的一萬多段黑木耳正值采摘期，每天都要雇好幾位村民來幫忙采摘。

食用菌是洪泉鄉農業的支柱產業之一。近年來，通過不斷探索，菇農種植的食用菌品種不斷增多，許多農民通過不斷努力，闖出了自己的一片天地。王金文就是其中一位，他憑著一股子韌勁，將黑木耳產業不斷發展壯大，預計2014年收入可達百萬元。

王金文表示，他經過多方考察發現，廢棄在山上的柴薪、木材及木工廠產生的邊角料等都是袋料黑木耳種植的寶貴原料，將其粉碎后充分利用就可以變廢為寶，做成一袋袋食用黑木耳菌棒。當地林業資源比較豐富，投資小、見效快的袋料黑木耳種植是當今利用林業產生附加值最高的項目之一。王金文算了一筆經濟賬，一噸柴薪、木料按市價出售只能賺三百多元，如果用于種植袋料黑木耳，可做七百袋，按一畝地可放一萬多袋計算，能創造四萬多元凈收入，相差十幾倍。

今年因為天氣原因，黑木耳產量有所降低，但王金文卻非常滿意。剛開始種植黑木耳時，他心里壓力很大。此前，洪泉鄉許多種植戶都因種植失敗不再發展黑木耳，身邊的朋友也都勸他放棄。可是，王金文的信念沒有動搖，堅持了下來。通過不斷摸索和反復試驗，他終于走出了失敗的陰霾，還總結出了一套好的種植方法。

由于勤學習、多動手，他種植木耳能夠在一年內凈掙十萬元左右。說到“勤學習”，主要是指他多次實地考察和多讀書看報。這些年來，他自費到一些種植木耳基地對木耳栽培等項目進行了全面考察，又多次進行市場調查分析，發現木耳市場需求量大、價格好、有發展前景。他還聘請了專業技術人員進行實地指導，幫助解決出現的問題。他只要有時間，就會看科技方面的書籍。書和報紙已成為他了解世界的一扇窗。說到“多動手”，主要是指在理論的指導下，他敢于實踐，比如適時澆水、采摘等。

黑木耳被譽為“素中之王”，具有很高的營養價值。面對市場上的黑木耳，王金文介紹，買木耳的時候并非越黑越好，真正的黑木耳正面是黑褐色、背面是灰白色，味道很自然，有股清香味道。

通過努力，王金文成了遠近聞名的“木耳專家”，好幾個村屯請他任技術指導。他說：“富了我一個，幸福咱大家。”對于未來的發展，王金文說，明年還要擴大生產規模，補充一些必要的設備，爭取產量再翻一番。他還表示，木耳雖然是當前發展較好的項目，但所需的產品有限，要想長期發展下去，必須找好替代產品、做好產業鏈接、引進新品種，這樣才能更加順應市場需求。