2014年以來，上海市農業科學院
食用菌研究所在
香菇工廠化方面的研發步伐加快。8月11-21日，食用菌所多名科技人員赴湖北炎帝農業科技股份有限公司開展香菇新型工廠化生產試驗，進一步對出菇管理等環節進行熟化和定型。
近年來食用菌所育種室在“去工廠育種”工作思路的指導下，積極與國內食用菌企業開展聯合攻關研究。到企業去做科研項目，育種目標緊貼企業需求，在企業大規模工廠化生產條件下對新選育的品種進行篩選試驗，既加快了育種進程，又培養了科研人員的實戰能力。
目前，在院領導及相關處室的大力支持下，新型香菇工廠化生產育種及生產工藝方面已經取得了重大進展，并正在與湖北炎帝農業科技股份有限公司開展深入合作。
