二、換品牌：“品牌溢價”大于“產品降價”
“做大品牌”是我們為食用菌企業進行品牌提升的終極目的。比如，我們以前去打豆油，可能漲一塊錢都嫌貴，以為消費者對產品利益沒有感知，認為所有都有沒有差異化。而他們現在愿意為了一個“金龍魚”的牌子多花幾十元而仍不覺得虧，這就是品牌溢價。食用菌行業也是初級農產品，沒有差異化，依靠產品降價，不如打造“品牌溢價”。在創意之初，我們必須看到品牌未來的市場價值，找到合適的獨特占位！
三、換廣告：為經銷商爭取更多的終端消費者
市場本如止水，想要不沉沒，就要不沉默。農產品領域缺少真正的王牌，我們就要打造你所在行業里的“可口可樂”。挖掘品牌最核心價值，洞察消費群最核心需求，深入調查市場競爭態勢與行業趨勢，為企業現狀把脈，我們相信“唯有創新”才能推動未來市場。一個好創意，可以讓“啞巴變喇叭”。中國食用菌協會一句“中國菌，世界品”口號打響全球市場；鮮活的惠和優鮮菌吉祥物“優鮮冠軍”讓品牌形象更親切；眾興菌業精準定位，品牌形象提升檔次。
四、換渠道：為擁堵的大流通渠道向多元化渠道引流
從經銷商到終端消費者，深耕優勢渠道，強化終端營銷推廣。（1）渠道擴展：從傳統的流通渠道走出來，跨界到各種終端渠道，如商超、餐飲、機關/學校食堂、團購、采購、醫院等渠道。（2）渠道深耕：抓住一個優勢渠道做好，甚至以絕對優勢壟斷該渠道。如商超渠道，我們可以通過各種創新的營銷方式，如品牌宣傳，差異化展示、引導消費促銷活動等。
轉型階段的食用菌市場，瞬息萬變，錯綜復雜，到處是商機，但也到處是陷阱，只有掌握了與時俱進的心方法，才能躲開陷阱，抓住商機。我想，如果把北京橙樂廣告“換個方法賣蘑菇”的新思路應用到食用菌行業中，至少能讓更多的食用菌企業走出營銷的泥潭，與企業一起馳騁品牌戰場！
董麗紅
北京橙樂視覺廣告有限公司創始人之一。國內第一個從市場、品牌、消費角度系統解讀食用菌行業的品牌專家，創導“360度食用菌品牌系統”，率先洞察和提出“換個方法賣蘑菇”的論斷，并全面揭示食用菌品牌營銷的特殊性、戰略路徑和獨特方法，協助眾多食用菌企業成功打造品牌，推動中國食用菌走向品牌化。被譽為“中國食用菌品牌首席專家”。
系列報道鏈接：1.換個方法賣蘑菇：http://www.bmm66.com/news/201408/05/20233.html
2.中國首席食用菌品牌專家談：換個方法賣蘑菇：http://www.bmm66.com/news/201408/12/20378.html
