易菇網(wǎng)訊：草菇鮮品肥嫩脆滑，鮮美爽口，有一定的解暑作用，宜炎夏季節(jié)服食。它脂肪含量低，不含膽固醇，常食能夠減慢人體對碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。在所有人工栽培的菌類中，草菇栽培方法最簡單，出菇最快。我國草菇產(chǎn)量居世界之首，主要分布于華南地區(qū)。據(jù)悉，在新疆瑪納斯縣草菇首次試種獲得成功。　　　　

　　瑪納斯縣具有豐富的玉米稈、麥稈、棉籽殼等農(nóng)作物下腳料可以作為栽培草菇的原材料，6-8月的氣候條件適合栽培草菇，且草菇市場價格高，鮮品一公斤批發(fā)價在20元左右，經(jīng)濟效益好。今年3月底，福建農(nóng)業(yè)援疆干部、瑪納斯縣農(nóng)業(yè)局副局長嚴(yán)遠(yuǎn)華入疆后，帶領(lǐng)農(nóng)業(yè)援疆干部——三明市食用菌站農(nóng)藝師饒永斌投入到調(diào)研瑪納斯縣食用菌發(fā)展情況的工作中，發(fā)現(xiàn)瑪納斯縣夏季食用菌品種較少，結(jié)合瑪納斯的資源氣候條件，從而引進了草菇品種在瑪納斯縣進行試種，并獲得成功。

　　據(jù)了解，近年來，瑪納斯縣為發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)積極展開食用菌生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)工作、建立菌種場，第一個食用菌菌種場于2011年11月18日建成點火生產(chǎn)。此外，還成立瑪納斯縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組，指導(dǎo)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。