時(shí)至小滿，南方的夏天已經(jīng)熱透。這幾天，在民眾新建村大學(xué)生創(chuàng)業(yè)農(nóng)業(yè)孵化基地種植草菇的大學(xué)生農(nóng)民黃健文，一直保持著5時(shí)30分起床的習(xí)慣。這段時(shí)間，他的草菇種植地已經(jīng)收獲了100多斤—這也是中山創(chuàng)業(yè)農(nóng)業(yè)孵化基地首批入孵的30多個(gè)項(xiàng)目中，首個(gè)有產(chǎn)出的項(xiàng)目。

　　“草菇生長很快，早上還沒到時(shí)候摘，到晚上可能就已經(jīng)"開傘"了，價(jià)值不高。”騎著摩托車從浪網(wǎng)村到新建村，8公里的路程，5時(shí)30分起床的話6時(shí)前可以抵達(dá)基地。因?yàn)闆]有請工人，黃健文自己承擔(dān)了采摘的工作。目前，他在基地種的前一批優(yōu)質(zhì)草菇以比市場價(jià)高出六成多的價(jià)格上市，給周邊一些酒樓供貨。

　　這個(gè)因時(shí)常下地勞作而被曬得黝黑的80后，對草菇種植有自己的一堅(jiān)持。“我們是純稻草種植，一般為了節(jié)省成本用廢棉渣，口感和風(fēng)味都沒有用純稻草的好。”黃健文說，“現(xiàn)在感覺銷路還可以，我們每天摘完后只要拉到市場，就有人在那兒定點(diǎn)在我們這兒買。”由于在培植原料上堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)用材，即便比超市售價(jià)要高出六成以上的價(jià)格，黃健文的草菇還是受到了不少酒樓的青睞，并不用為銷路發(fā)愁。

　　目前，黃健文一共囤了20噸左右的植菇稻草。因?yàn)檫€在探索階段，黃健文堅(jiān)持初期小批量生產(chǎn)的方式。據(jù)透露，待大棚建設(shè)投用后，其單位種植規(guī)模可以擴(kuò)大2倍。據(jù)市人社局透露，基地大棚、水電等基礎(chǔ)設(shè)施正在推進(jìn)建設(shè)，有望在下月投入使用。目前，中山市創(chuàng)業(yè)農(nóng)業(yè)孵化基地已獲批升格為“省市共建”，省人社廳將在政策規(guī)劃和業(yè)務(wù)開展等方面，對該基地予以支持。