從在山東省齊河、濰坊、安丘、莘縣、萊西等地建立食用菌開發基地，科研開發面積達158.96萬平米，總收入達12584.66萬元，出口創匯225萬元；到參加青島市婦聯掛靠的青島市膠南地區扶貧計劃；再到河套街道辦食用菌產業轉化以及各種各樣的農業科技知識講座，只要是農民需要的，她都盡力做好。
　　作為政協委員，宋愛榮教授積極參加政協活動。共提交“關于建設青島輕軌的提案”、“關于開通城陽直達市區快速公交的建議”、“關于對嶗山野生真菌資源進行調查和種質資源保護的提案”、“關于擴大公辦幼兒園辦學規模”和“加強肉制品市場準入制度和質量監控”的提案，其中多數都得到了妥善解決。
　　結合專業特長，宋愛榮教授多次深入高密的惠德農產品有限公司、萊蕪的嬴匯食用菌有限公司、東營的榮豐食用菌有限公司等食用菌工廠化生產企業進行調研，及時發現他們生產中存在的問題并提出合理化建議。針對2010年禽流感病毒發生嚴重的情況，又多次前往城陽、膠南等地的養雞場實地調研，了解他們的實際情況和困難，并結合自己的研究工作為廣大養殖戶提供技術支持和幫助。
　　在社會服務方面，她多次接受山東電視臺、半島都市報、青島晚報等新聞媒體的采訪，對市民關心的一些菌類問題進行解答釋疑，反響良好。作為青島農業大學女教授聯誼會會長和無黨派知識分子聯誼會會長，她認真組織各項活動，并在活動中努力工作，獲得了良好的效果。2010年度，她被評為青島市知識分子聯誼會優秀會員，并被城陽區政協聘為四屆區政協專家顧問。
　　展望未來，真菌之路仍漫長
　　從學校藥用真菌研究所到現在的山東省應用真菌重點實驗室，從學生實驗室到300平的研究所，再到1400平的農業部科技成果轉化示范基地，一步步走來，宋愛榮教授的真菌事業逐步發展壯大。