郭金仙：去年最開心
“去年秋天巴西菇大豐收，我種植了1200平方米，增加收入3.6萬元”，近日，仙游縣大濟鎮三會村食用菌種植大戶郭金仙對筆者說，“我種食用菌十來年了，去年是最開心的一年。我覺得食用菌真是越來越有種頭。”
巴西菇的豐收，使得郭金仙擴大再生產的信心倍增，他又添置了4臺烘干爐，自己從事食用菌加工和直銷。他還以每畝200元的租金從鄰居那里租了5畝地，加上自家的1畝多責任田，全部用來搭蓋食用菌標準房，冬菇種植面積比秋季翻了一番，眼下2/3的面積已進了培養料。
筆者問他：“規模這么大，一個人忙得過來嗎？”郭金仙聽了呵呵一笑：“進培養料時，每擔4元包給鄉親；第二次發酵后，播種、覆土與幾家種植大戶聯合進行。”他說，食用菌生產每年分秋、冬兩季，至今年2月冬菇收入可達5萬元左右。
說到今年種菇的前景，郭金仙說，他覺得首先要引進優良的食用菌品種，可別讓偽劣菌種坑農害農。同時，還要避免菇農盲目種菇，造成食用菌品種單一，比例失調，價格下跌。
鄭志忠
江炳增：再種10年菜
近日，筆者見到永安市燕北街道飛橋村的江炳增時，他正往村里的萵苣地里趕，“今天有客商來收購萵苣，我得去看看行情。”他急匆匆地說。
去年初，老江種植了2.4畝的萵苣，4月份改種了夏陽白菜，夏天種了2.4畝豆，純賺五六千元錢。嘗到甜頭的老江，決定“大干一場”，去年10月，不僅在自家的5畝地里全種上了萵苣，還租種了3畝地。這8畝萵苣長勢良好，畝產估計在兩千公斤以上。“現在萵苣每公斤七角錢。”老江一邊盤算著，一邊對筆者說，“如果保持這個價格，那些萵苣可以掙9000多塊錢。”
談到今后的打算，他信心十足：“現在連農業稅都免了，種菜更有賺頭了。我還要再種上10年。”但他也有顧慮。比如，化肥和農藥價格可不能再漲了，去年每畝萵苣農資成本比上年多了50元，例如洋豐復合肥從每50公斤75元漲到108元；再就是希望政府能加大對農田水利、機耕路的投入，改善農業生產條件。
邱寶暉 鄭繼濤 劉姣
張清周：想當“米”老板
近日，漳平市溪南鎮朗車村的種糧大戶張清周，拿到了鎮干部送去的2500元糧食補貼款。回想幾年來種糧走過的路，張清周感慨萬千。
前些年糧食價格便宜，一些遠離村子的梯田人們不愿意耕種，張清周大膽承包了20畝地，可到年終一盤算，只能賺個工錢。去年，中央、省里出臺了多項種糧優惠政策，他的積極性又高漲起來，租了50畝水田種單季稻，共收成水稻2.5萬公斤，純收入2.5萬元；加上國家的糧食補貼、良種補貼、減免農業稅等，他種糧實際收入超過3萬元。
筆者問他：“種這么多田，不怕糧食賣不出去嗎？”“這個我可不愁，”張清周笑道，“我剛一承包下來，糧站的同志就找上門來，以每50公斤谷子75元的價格全部收購，若市場價高于75元，就按市場價收購，我馬上就與他們簽訂了合同。果然，收割時他們就開著車子來了，還為我省了不少運費。”
新的一年，張清周又有了新的打算。他想進一步擴大種糧面積，如果資金周轉得過來，還準備辦一家大米加工廠。到那時，他就成了名副其實的“米”老板了。
陳曉霞 張幼珍
這幾天，三明市梅列區陳大鎮種果大戶肖輝鎮忙得不亦樂乎，5000多公斤無公害水果美國臍橙幾乎銷售一空，收入將近2萬元。他高興地說：“去年黨的富民政策好，緩征農業特產稅，水果運輸省內免征過路費，減輕農民負擔，我們實實在在增收了。”
