野山參、燕窩、冬蟲夏草……一個個玻璃瓶里放著樣品，有真有假，通過專家的講解，市民才恍然大悟，原來假的是這樣的啊：燕窩竟然可以用瓊脂加了調和劑來制作，蟲草家族的兄弟都被用來冒充冬蟲夏草。昨天，在珍貴藥材鑒別點前也是人頭攢動。

一位老人從家中拿來一小盒藏紅花，“知道這東西挺貴的，不過對這盒是真是假沒把握。”食品藥品檢驗所的工作人員仔細看了看，又聞了聞味道，告訴這是真的，可以放心地泡茶喝。

有一些不法商販以偽、劣品經加工處理后冒充藏紅花。”工作人員告訴記者，市場上有用一些玉米須等染色冒充的，更為夸張的還有用特殊的紙染色后，再切成細絲狀來假冒的。

“您看我這個天麻怎樣？”一位女士從塑料袋里掏出了顏色呈黃色的天麻，食品藥品檢驗所的郭主任拿過來用鼻子聞了一下，手略微上下摸了幾下：“這個天麻是熏過的。”據介紹，一些不法商家用硫磺來熏，主要是為了賣相好，另外還能減少里面水分的流失。“如果熏的量不大，消費者可以在室外攤曬，讓其揮發掉。”