左起省食用菌協會副會長孟麗君、甸頂山董事長劉恒旺、會長常明昌、副會長張勇、縣菌辦主任秦懷宇、總經理李艷清
今年，我縣甸頂山公司根據我縣氣候條件和自身優勢，進行了滑子菇栽培，并獲得成功。甸頂山食用菌開發有限公司董事長劉恒旺、總經理李艷清多年來主要從事黑木耳、毛木耳等食用菌的栽培，每年產生大量的食用菌廢袋，僅黑木耳一年就可產生廢菌袋100萬個。由于近年來棉籽殼、玉米芯等原材料價格不斷上漲，使公司生產成本大幅度提高，農戶積極性受到打擊，為了更好的帶動廣大農戶加入食用菌產業當中，劉恒旺董事長率先在我縣利用廢菌袋栽培滑子菇獲得成功，并且得到省食用菌協會領導和專家的充分肯定。滑子菇在我縣的成功栽培，對我縣食用菌產業發展有著巨大的推廣意義。
黑木耳菌糠栽培滑子菇技術
甸頂山食用菌開發有限公司利用出完黑木耳、毛木耳、平菇、杏鮑菇等食用菌的廢料為主料，于今年4月間生產滑子菇，9月中旬開始出菇。由于栽培滑子菇利用的是準備丟棄或燃燒用的廢袋，加入了少量的麩皮、磷肥、石膏、石灰等配料，因此，成本微乎其微。今年，甸頂山生產滑子菇20個大棚，20萬個菌袋，預計一個大棚可產鮮菇14000斤，約得干菇1400斤，鹽漬菇1100斤。滑子菇銷售主要以干品菇和鹽漬菇為主。滑子菇干品統貨現價32～37元/公斤，鹽漬菇在7500～8000元/噸，每個大棚產值在4.2萬～5萬元，經濟效益非常可觀。
山西省現代農業食用菌產業技術體系首席專家、山西省食用菌協會常明昌會長，副會長孟麗君、張勇在視察甸頂山公司過程中指出，甸頂山林牧有限公司這種以廢菌袋為主要原料栽培滑子菇的模式非常成功，值得下一步，縣食用菌協會、縣菌辦將把滑子菇作為全縣菌業重點推廣品種，加強向企業、合作社進行推廣，并開展多種形式的宣傳和科技培訓觀摩等活動。（廣靈縣菌辦韓曉芳、徐全飛）
自然涼曬滑子菇
