“以前一年只能干四五個(gè)月，掙2萬多元。去年，我們從年頭干到年尾，掙了5萬多元，過年期間還能掙更多工資，大家一天也舍不得誤。”3月27日，在臨縣城莊鎮(zhèn)小馬坊村千畝食用菌產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的香菇大棚里，霍秀娥正忙著采摘成熟的香菇。放眼望去，一排排整齊排列的菌棒上長滿了鮮嫩的香菇，如小傘般綻放，圓潤飽滿，散發(fā)著陣陣清香。

菇農(nóng)霍秀娥口中所說的一年四季有活干得益于園區(qū)改造的四季棚。過去，冬季低溫導(dǎo)致菌棒無法出菇，村民只能停工。去年10月，園區(qū)給每個(gè)大棚加裝了空氣能供熱系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)大棚恒溫調(diào)控，徹底告別“冬歇期”。

“經(jīng)過改造的四季棚，可以根據(jù)香菇的生長環(huán)境自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度、濕度，既提高了土地的利用率，還提高了香菇的品質(zhì)和產(chǎn)量。今年預(yù)計(jì)可產(chǎn)220萬斤左右，比去年高出差不多40萬斤。”臨縣萬豐菌業(yè)園區(qū)技術(shù)員張澤峰介紹說。

小馬坊村地處湫水河畔，晝夜溫差大，獨(dú)特的冷涼氣候?yàn)橄愎缴L提供了天然優(yōu)勢。加之臨縣是著名的紅棗之鄉(xiāng)，紅棗種植面積達(dá)82萬畝，年產(chǎn)量1.8億公斤。依托豐富的棗林資源，小馬坊村通過改良，采用棗木屑占比超15%的菌棒配方，產(chǎn)出的香菇肉質(zhì)肥厚、香味濃郁。目前這里已經(jīng)建成了810座香菇四季大棚，年產(chǎn)香菇達(dá)1.2萬噸，產(chǎn)值1.4億元，帶動(dòng)周邊1300多人就業(yè)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷鄭州、上海、福建等地。

“我們引進(jìn)了一套香菇深加工設(shè)備，香菇脆、香菇醬等一系列產(chǎn)品都可以生產(chǎn)，目前已調(diào)試完畢，4月中旬就可以正式投入使用。”臨縣萬豐菌業(yè)園區(qū)負(fù)責(zé)人張計(jì)平興奮地說。

隨著該設(shè)備的引進(jìn)，當(dāng)?shù)卣饾u形成木屑加工—菌棒生產(chǎn)—香菇種植—香菇深加工等產(chǎn)業(yè)鏈條，真正實(shí)現(xiàn)了家家有產(chǎn)業(yè)、人人有活干、戶戶有錢賺。

近年來，臨縣累計(jì)投入8.5億元，大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，與中國食用菌協(xié)會合作共建“中國棗木香菇之鄉(xiāng)”，研發(fā)了“棗木香菇”栽培技術(shù)，成為全國首批棗木食用菌生產(chǎn)試驗(yàn)基地。全縣棗木香菇種植規(guī)模達(dá)到5700萬棒，年產(chǎn)量突破5.1萬噸、產(chǎn)值達(dá)6億元，帶動(dòng)2.3萬人年均增收8000元以上，棗木香菇也被認(rèn)證為“全國名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品品牌”。

“我們要在這一鄉(xiāng)村富民特色產(chǎn)業(yè)上持續(xù)發(fā)力。今年，在原有幫扶政策不變的基礎(chǔ)上，拿出9400萬元專項(xiàng)資金，支持發(fā)展壯大食用菌產(chǎn)業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈鏈條，大力推廣四季棚，力爭到年底全縣食用菌產(chǎn)量達(dá)到5.8萬噸，產(chǎn)值達(dá)到7億元，把食用菌產(chǎn)業(yè)真正打造成為全縣鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)、拓寬農(nóng)民增收的特色產(chǎn)業(yè)。”臨縣縣委副書記、縣長姚樹山表示。