今日永州訊 湖南科清生物科技有限公司今年引進榆黃蘑與紅平蘑菇種植，這些色彩靚麗的小平菇為七里橋鎮丁廟灣村的鄉村振興綻放了“七色光”。

走進七里橋鎮丁廟灣村的種植基地，只見一朵朵圓球狀的平菇長勢喜人，工人們忙著為菌袋澆水和采摘，一派生機盎然的景象。金黃的榆黃蘑、粉色的紅平蘑、灰白的小平菇把種植基地渲染得五顏六色。基地負責人介紹說，榆黃蘑與紅平蘑菇腿粗蓋肥、食味清香、肉質滑嫩，富含蛋白質和多種對人體有益的礦物質元素，享有“素中之葷”的美譽。它們美味可口，而且都具有獨特的生長環境和豐富的營養價值，知名度和市場需求也在不斷提高。

七里橋鎮丁廟灣村支書 丁友文： 我們村里面目前有七個人在這里做事，每個月有3000塊收入，村里面還有分紅，我們要更好地開展優質服務，幫助企業做優、做好。

目前，公司種植規模在5000袋左右，灌袋后，蘑菇在三天內即可收獲，豐產期三個月。每個菌袋可收獲六斤以上的蘑菇。

湖南科清生物科技有限公司董事長 唐丁： 我們現在種植的是榆黃蘑、紅平菇和白菇，上市已經有一個星期了，對于這些有顏色的菌菇，老百姓一開始不太接受，經過我們的推廣，現在老百姓已經慢慢開始接受了，吃過的人都說比普通的菌種口感要好，適合各種人群。目前我們每天能銷售幾百斤，除了銷售新鮮的蘑菇，還可以做成干貨，儲存起來更方便，未來我們想把這些產品出口到國外。

出于對有色蘑菇的偏見，目前，本地消費市場還在慢慢接受當中。公司正在籌備引進烘干和真空包裝設備，不斷拓展外地市場。讓這些色澤靚麗、口感質嫩的蘑菇走上更多消費者的餐桌，為人們的健康生活提供更多美味與營養的食材，也為七里橋鎮的鄉村振興增添強勁的產業動能。