近日,省食用菌體系首席專家朱國勝研究員,省食用菌體系畢節試驗站站長、畢節市農業科學研究所副所長唐義及其團隊成員、畢節市食用菌專班成員等,到畢節市七星關區文閣鄉開展羊肚菌田間防寒應急和技術服務工作。

專家組一行實地查看了羊肚菌生長情況,與負責基地的畢節市天元科技有限責任公司張翅總經理進行深入交流。據悉,該基地利用畢節煙草公司育苗大棚發展羊肚菌產業,使用的羊肚菌品種為畢節市農業科學研究所科技人員采集地方野生羊肚菌資源,在天元科技有限公司羊肚菌種植基地馴化選育而成,母種、原種和栽培種生產環節技術指導單位為貴州省食用菌產業技術體系、畢節市綜合試驗站、畢節市農業科學研究所等單位。張翅介紹,今年種植大棚50多個,經過專家實地測產每平方羊肚菌子實體達到45個,平均畝產達到383.96kg。

極端氣候的出現雖然對羊肚菌出菇具有較大影響,但同時也是一種機遇,只要結合氣候變化及時、科學、合理應用相關技術措施,就能取得成效,對于種植戶管理水平的提升也具有極大促進作用。專家組認為,煙草育苗大棚為連棟大棚,配備內外遮陽設施,相對于單體插地大棚極大地提高了抗壓性能,有效避免大風降雪天氣將大棚吹翻壓塌;其次方便人為調控溫度、濕度和光照等出菇影響因素;并且加強了精細化的調控,科學管控溫、光、水、氣、濕和氧氣含量等制約出菇關鍵因素。專家組建議,一是低溫期間嚴禁澆重水,已出菇區域適當補水,保持空氣濕度即可;二是減少通風換氣,在白天溫度較高時段通風30分鐘以內;三是在大棚周圍增加防寒溝等措施最大程度減少極端天氣對羊肚菌出菇的影響。

此次實地查看羊肚菌生長情況和與基地負責人面對面交流應對極端氣候變化的管理技術措施,最大程度減輕對羊肚菌產生的影響。下一步,公司與指導單位將加強合作,認真總結今年羊肚菌關鍵栽培經驗,以便今后更好的指導地方羊肚菌產業的發展,為鄉村振興貢獻力量。