8月9日，中國(guó)·通江銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨第四屆中國(guó)·通江銀耳節(jié)在巴中市通江縣開(kāi)幕。

通江縣委書記李玉甫在致辭時(shí)表示，通江始終堅(jiān)定銀耳文化自信，按照“段木銀耳強(qiáng)品牌，木屑銀耳深加工”思路，以“三產(chǎn)融合”為路徑，堅(jiān)持園區(qū)引領(lǐng)、全鏈發(fā)展、科技賦能、品牌提質(zhì)，全力打造通江銀耳百億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群。納四海才俊、聚八方智慧，與多家權(quán)威院所、知名高校深度合作，推出食品飲料、醫(yī)藥保健、日用化妝和預(yù)制菜等百余種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，百億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群破繭成蝶、展翅騰飛。誠(chéng)邀各位來(lái)賓暢游巴山蜀水，領(lǐng)略耳鄉(xiāng)風(fēng)情、品鑒銀耳御宴，共謀振興發(fā)展。

全國(guó)脫貧攻堅(jiān)楷模、中國(guó)工程院院士、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李玉致辭稱，自己在10年前曾經(jīng)來(lái)過(guò)通江，此次再到通江看到10年間的巨大發(fā)展變化感慨萬(wàn)千。通江兒女在這10年中迅速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了飛躍，尤其是銀耳這個(gè)產(chǎn)業(yè)成為了中國(guó)一張顯亮的名片。他表示：一是希望樹立動(dòng)物植物菌物三物融合的大食物觀；二是希望通江利用有力的生物多樣性和良好的生態(tài)條件，建立好中國(guó)通江菌物資源種植資源庫(kù)；三是希望通江能夠在較短時(shí)間內(nèi)培育出通銀幾號(hào)的銀耳品種；四是希望通過(guò)這次大會(huì)，實(shí)現(xiàn)銀耳產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展；五是希望通江銀耳在全產(chǎn)業(yè)鏈的延長(zhǎng)上、在深加工上，作出獨(dú)特的貢獻(xiàn)；六是希望通江注重文化建設(shè)；七是希望通江銀耳做大做強(qiáng)這張金色的名片。李玉最后表示，希望通江的銀耳在全國(guó)的同仁、在國(guó)際上的同行、在市縣的領(lǐng)導(dǎo)、在全體銀耳人的共同努力下，創(chuàng)造新的輝煌。

中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)徐小虎在致辭時(shí)說(shuō)，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)多年來(lái)始終秉持服務(wù)產(chǎn)業(yè)的宗旨，緊緊圍繞我國(guó)食品農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展，積極促進(jìn)國(guó)內(nèi)外行業(yè)交流合作，挖掘新的合作潛力。商會(huì)將充分發(fā)揮全國(guó)性行業(yè)組織的優(yōu)勢(shì)，為中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展當(dāng)好參謀和助手，推動(dòng)國(guó)內(nèi)外食用菌業(yè)界的多層次合作，促進(jìn)內(nèi)外貿(mào)的有效融合，全力支持地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)、國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席譚琦致辭認(rèn)為，通江銀耳歷經(jīng)半個(gè)多世紀(jì)的科學(xué)發(fā)展，守正創(chuàng)新，堅(jiān)持特色。進(jìn)入新時(shí)代，通江縣委、縣政府面對(duì)新形勢(shì)下的各種挑戰(zhàn)，提出“段木銀耳強(qiáng)品牌、木屑銀耳深加工”新思路，追求高質(zhì)量發(fā)展，持續(xù)推動(dòng)特色農(nóng)產(chǎn)品加工提檔升級(jí)，促進(jìn)銀耳產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，打造通江銀耳百億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群，這是貫徹落實(shí)黨中央鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的務(wù)實(shí)體現(xiàn)，是鄉(xiāng)村振興菌業(yè)興旺的務(wù)實(shí)舉措，必將給通江銀耳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)新的更加廣闊的無(wú)限空間，在新時(shí)代的轉(zhuǎn)型升級(jí)中，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，邁上新的高度。

中國(guó)菌物學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、中國(guó)科學(xué)院微生物研究所研究員郭良棟在致辭時(shí)表示，通江是中國(guó)銀耳之鄉(xiāng)，段木栽培的銀耳以其細(xì)膩的口感、豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的藥用功能，享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。銀耳產(chǎn)業(yè)作為一種綠色、健康、高效的產(chǎn)業(yè)，必將對(duì)推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展作出重要的貢獻(xiàn)。他表示，銀耳作為重要的食用菌，在品種選育、生產(chǎn)加工、技術(shù)創(chuàng)新、品牌建設(shè)等方面，還存在著巨大的發(fā)展空間和挑戰(zhàn)。本次會(huì)議旨在搭建一個(gè)交流合作的平臺(tái)，集聚各界智慧，為通江銀耳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，為推動(dòng)中國(guó)銀耳產(chǎn)業(yè)邁上新臺(tái)階做出貢獻(xiàn)。中國(guó)菌物學(xué)會(huì)將一如繼往地支持通江銀耳的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，通過(guò)大家的共同努力，通江銀耳必將成為中國(guó)乃至全球銀耳產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍品牌，為通江縣的經(jīng)濟(jì)繁榮和人民生活質(zhì)量的提升作出更大的貢獻(xiàn)。

開(kāi)幕式上，李玉向巴中市通江銀耳科學(xué)技術(shù)研究所授予“李玉院士團(tuán)隊(duì)通江銀耳研究中心”牌子；嘉賓們共同為中國(guó)·通江銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨第四屆中國(guó)·通江銀耳節(jié)啟幕。

開(kāi)幕式后，中國(guó)工程院院士、第十三屆全國(guó)政協(xié)委員、全國(guó)教書育人楷模李天來(lái)以《通江銀耳設(shè)施結(jié)構(gòu)類型選擇的思考》為題，圍繞通江氣候與銀耳的適宜環(huán)境、銀耳生產(chǎn)設(shè)施的適宜條件、通江銀耳生產(chǎn)設(shè)施發(fā)展類型的建議等方面作主旨演講。