7月4日上午，國際食用菌育種與產業促進研討會在常山開幕，來自7個不同國家和地區的130余名專家代表齊聚一堂，共同擘畫菌菇產業發展新藍圖。吉林農業大學教授、全國脫貧攻堅楷模、中國工程院院士李玉，云南大學教授、中國科學院院士張克勤，世界食用菌生物學與產品學會主席、上海市農業科學院副院長譚琦，中國菌物學會理事長郭良棟致辭。

作為中國食用菌之鄉，常山的食用菌產業底蘊厚重、基礎扎實，曾是我國猴頭菇產業人工栽培發祥地。近年來，常山高度重視食用菌產業發展，在種植端、加工端、研發端、銷售端全面發力，已擁有復方猴頭膠囊（顆粒）、猴頭菇貢面、猴頭菇超細粉等深加工產品20余款，食用菌產業正朝著特色化、品牌化之路大步邁步。

被譽為“蕈菌學之父”的瑞典文學與科學院院士、世界生產力科學院院士張樹庭教授為大會特別題詞：“菇山無疆”。活動現場，還為多家協辦單位進行授牌，并宣布中國菌物學會常山服務站正式啟動。該服務站由中國菌物學會和浙江天泉生物科技有限公司共同建設，旨在發揮中國菌物學會技術、資源優勢，對常山縣食藥用菌產業的制棒工藝、周年化栽培、精深加工和菌文化建設等進行科研創新，進一步開展技術攻關、良種選育、人才培養、成果轉化、基地建設等，促進常山縣食藥用菌實現全產業鏈高質量發展。

“我1985年就參加工作了，一直在食用菌的行當里面。那個時候常山就已經很有名了。常山在猴頭菇的生產上面，在整個業界當中還是被認可的。”世界食用菌生物學與產品學會主席、上海市農業科學院副院長譚琦稱，自己是第二次來到常山，這次的國際食用菌育種與產業促進研討會在常山召開，對今后常山食用菌產業的發展將有較大的幫助。

據悉，此次會議由世界食用菌生物學與產品學會和中國菌物學會共同主辦，縣農業農村局、易菇網承辦，中國菌物學會菌文化分會、海峽兩岸菇業聯誼會、浙江省食用菌裝備協會等協辦。大會分為主旨報告和高峰論壇兩大部分，來自國內外的專家教授、業界精英圍繞“食用菌育種與產業促進”主題，進行主旨發言，開展互動交流，廣泛對接合作，不斷碰撞出智慧的火花。

“常山山清水秀，非常適合野生菌的生長。浙江本身有山有水，人們也非常注重環境，所以我覺得這邊的野生菌應該會是非常豐富的。”加拿大麥克馬斯特大學教授XU JIANPING說。

“我認為就自然資源而言，常山是一個好地方，我認為當地人可能會接受這種多樣化的做法和行業，并將新型產品帶入常山。”美國密歇根大學教授Timothy Y. James從分類學角度出發，深度剖析了菌系重組和種群生物學推斷理論。交流過程中，Timothy Y. James坦言，他對常山食用菌產業發展的歷史與成就深感震撼。

依托本次研討會，常山將與國內外食用菌專家學者搭建起溝通的橋梁，進一步探索食用菌產業多元融合的新路子。下一步，常山將重點培育打造工業園區的食用菌深加工基地、浙西珍稀特色菌園、菌光互補三產融合文旅綜合體示范基地、食藥用菌生產示范基地、羊肚菌高效栽培示范基地、黑木耳“稻—耳”輪作“千斤糧萬元錢”示范基地6個浙西特色示范基地，推動常山食用菌產業高質量發展。