雖然黑木耳采摘接近尾聲，但盧小末今年的心情比往年要更好了一些。“今年村里辦了一個黑木耳加工廠，聽村干部說，這是為了維護咱們種植大戶的利益，以后種植黑木耳的利潤將會更高。”

“這就是我們的黑木耳加工廠房。”安徽省池州市東至縣洋湖鎮珠虹村黨支部書記馮雙龍指著已經建好的廠房說，珠虹村農業經營主體34戶，食用菌家庭農場17戶，食用菌合作社1戶，2022年度珠虹村共黑木耳種植128萬棒。

“往年，每到木耳上市銷售季節，雖然很多外地商販前來收購，但是存在著壓價的情況，還有就是統一收購，無論木耳的品質好壞，全部論斤收購，這樣無形當中就損害了村民的利益。有的年份甚至存在豐產不豐收的情況。”馮雙龍說，為此，鑒于該村實際情況，他們決定自己建個加工廠，將利潤牢牢守在自己的“口袋里”。

馮雙龍介紹，經過緊張施工，今年年初，一個占地600余平米的加工廠房建設完成，目前正引進設備，預計本月底即可投產運行。“我們加工廠房集收購、分揀、包裝等為一體，由村統一收購，最大程度維護村民的利益。”馮雙龍介紹，他們將會根據木耳的大小以及品相分出不同等級，后期再經過加工和包裝等工序對外銷售。“比如直徑3公分左右的木耳，市價在50塊錢左右。5到7公分的，則是30塊錢左右。而大于10公分的就只有27塊錢左右。”

馮雙龍介紹，黑木耳加工廠年生產加工黑木耳成品約在15萬斤，預計年收入225萬元，預計年利潤75萬元。通過傳統商貿市場渠道批發、終端零售以及網絡電商平臺銷售，每年能為村集體經濟增加收入50萬元，同時能有效幫助黑木耳種植大戶就近銷售黑木耳，還能帶動更多的農戶加入種植黑木耳創業隊伍。

記者從洋湖鎮了解到，該鎮全年種植約在800萬棒黑木耳，通過該產業的發展給村民帶來了豐厚利益。但如何將菌棒垃圾進行無害化處理，也是該鎮一直在探索的問題。

“目前，公司‘吃不飽’。有多少菌棒，我們都收。”位于洋湖鎮北山村的池州市家棟農業有限公司負責人何家棟站在生產車間里說，他們通過回收村民的木耳菌棒，通過分割機將菌棒進行破碎分割，里面的木屑可做成顆粒有機肥。“經過回收加工，顆粒有機肥市場價在550至700元每噸，目前產品供不應求。”

值得一提的是，今年6月份左右，珠虹村的3000平米自動化制棒廠就要建成，屆時將達到日產30000棒高標準木耳棒，年生產總量180萬棒，一個菌棒全產業鏈在洋湖鎮即將形成。